Det er normalt for folk som besøker Egypt bli fornøyd med typisk gastronomi i dette attraktive landet, og at når de kommer hjem, vil de dele det med venner og andre kjære.
Vel, slik at hvem som helst kan overraske andre ved å underholde dem med en av de beste prøvene på typisk gastronomi Egyptisk vi har valgt dette oppskrift, som i tillegg til å være veldig lett å tilberede, er veldig økonomisk, fordi ingrediensene er lave og enkle å finne.
Ingredienser:
- 1 kilo tørkede bønner (en erstatning kan være bønner eller nyrebønner)
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss sitronsaft
- 1/2 olivenolje 4 kopp
- 1 ts spisskummen
Utdypning:
- Soak bønner eller limabønner over natten i vann.
- Drenk og dekk med ferskvann i en stor gryte. Kok og la koke i 45 minutter til 1 time, eller til limabønner eller bønner er møre.
- Tøm og legg i en middels bolle. Tilsett de resterende ingrediensene. De resterende ingrediensene kan moses sammen ... Det er mer vanlig å puré sammen.
- Serveres varm med et stekt egg og pitabrød