Hvem sa det i Egypt ingen gode desserter og søte retter? Deretter vil vi kjenne noen av de mest berømte desserter i dette gåtefulle landet:
- baklava: Det er desserten par excellence for hele det arabiske folket og en stor del av Europa. Det er en filo-pasta som er fylt med en lapskaus laget av deilige nøtter, med en dyp smak og som serveres i veldig små porsjoner.
- basbusa: Det er en kake tilberedt med semulegryn, vanilje og kokosnøtt. Det finnes både for å avslutte et måltid og for å ta en matbit. Vi kan finne denne typiske desserten på alle restauranter, selv om den også har spredt seg vidt i ulike områder av Middelhavet og har stor aksept.
- gulash: Gulasj er en annen typisk dessert, men tilberedningen er litt mer kompleks. Det betyr ikke at det er vanskelig å finne. Det er også en av de mest etterspurte og anbefalte av turister. Presentasjonen består av et par butterdeigsplater med en utsøkt nøttepasta-fylling. Det serveres kaldt.
- Maskine: Det er en rask dessert. Den er laget av nøtter, sukker og honning. Det blir vanligvis spist kaldt og blir av og til ledsaget av iskrem eller yoghurt.