Gulrotkaker dateres tilbake til middelalderen. I disse dager var søtningsmidler dyre, og den naturlig søte gulroten var det mest levedyktige alternativet. Mye senere, under andre verdenskrig og den derpå følgende rasjonering av økonomien generelt, gulrotkaker var tilbake på sporet, hovedsakelig i England.
I dag, gulrotkake eller gulrotkake er veldig populær i landet og det er også i USA, takket være den engelske migrasjonen basert på det amerikanske kontinentet. Gulrotkaken er en original kake, inneholder blant hovedingrediensene revet gulrot, brunt sukker, valnøtter og kremost ostet med sukker.
Hvis du finner deg fortapt i gatene i London på jakt etter et sted å sitte og ta te og nyte en rik gulrotkake, Hummingbird Bakery det er et veldig godt alternativ. Mens Hummingbird Bakery tilbyr et bredt utvalg av cupcakes, desserter, kaker og brownies, er gulrotkaken deres en av de mest etterspurte i London. Med over et tiår med historie, Hummingbird Bakery åpnet 6 filialer i nabolagene Richmond, Soho, South Kensington, Spitalfields, Islington og Notting Hill.
Hummingbird bakeri Det er kjent for sin kvalitet og også for kokebøker. I hver gren kan du kjøpe forskjellige kokebøker, for eksempel "Hummingbird cookbook", "Home sweet home" eller "Cake days", som inneholder mange av oppskriftene på produktene deres. En hemmelighet: gulrotkakeoppskriften er i boka "Hummingbird Cookbook".