En Frankrike , Jul er en tid for familie og raushet, preget av familiesammenkomster, gaver og søtsaker til barn, gaver til de fattige, hanemessen og nyttårsaften .
Sannheten er at feiringen av jul i Frankrike varierer fra region til region. De fleste provinser feirer jul 25. desember, som er en offentlig høytid.
Imidlertid begynner juletiden i Øst- og Nord-Frankrike 6. desember med fête av Saint Nicholas, og i noen provinser Fête des Rois, som er Epifanie som vanligvis feires 06. januar, men noen steder i Frankrike feires den første søndag etter 1. januar.
I denne sesongen legger franske barn skoene foran peisen, i håp om at Père Noël (også kjent som julenissen) vil fylle dem med gaver. Godteri, frukt, nøtter, små leker vil også bli hengt i treet over natten.
nyttårsaften
Selv om færre og færre franskmenn deltar på Messe de Minuit på julaften, som fortsatt er en viktig del av julen for mange familier. Dette etterfølges av en flott fest, kalt Le Réveillon (fra verbet reveiller, for å vekke eller gjenopplive).
Så, Le Réveillon er en symbolsk oppvåkning av betydningen av Kristi fødsel og er sesongens høyeste punkt, som kan nytes hjemme eller i en restaurant eller kafé som er åpen hele natten kulinarisk.
Hver region i Frankrike har sin egen tradisjonelle julemeny, med retter som gås, kylling, capon, kalkun fylt med kastanjer, østers og blanc boudin (ligner på hvit pølse).
Jule desserter
Gjennom den franske julesesongen er det spesielle tradisjonelle desserter:
• La Buche de Noel (Christmas Trunk) - En kubbeformet kake laget av sjokolade og kastanjer.
• Le pain calendal (i Sør-Frankrike) - Julebrød, hvor en del tradisjonelt blir gitt til en fattig person.
• La Galette des Rois (på Epiphany) - Det er en rund kake, som blir kuttet i biter og distribuert av et barn, kjent som Le petit roi eller l 'enfant soleil, skjult under bordet.
Juledekorasjoner
Sapin de Noël er den viktigste dekorasjonen i hjem, gater, butikker, kontorer og fabrikker som dukket opp i Alsace på 14-tallet, dekorert med epler, papirblomster og bånd, og som ble introdusert i Frankrike i 1837.
Et annet viktig aspekt av julefeiringen er barnehagen full av figurer, som vises i kirker og mange hus. Levende barnehager i form av fødselsbaserte skuespill og dukketeater blir ofte utført for å lære viktige ideer om kristendommen og feiringen av julen.