Julemåltid i Hellas

gresk julekalkun

jul Det er ikke den viktigste religiøse høytiden i Hellas, hvis det er den Påskeuken, Det er en fest å kose seg med venner og familie. 24. desember er dagen for å smake på spesielle og tradisjonelle greske retter Julen De feirer den 25. desember og feirer Jesu fødsel. I Hellas er det nesten ingen juletrær, de lager forskjellige modeller av skip og pynter dem.

Den 24. går barna fra hus til hus og synger kalendere og blir belønnet med søtsaker, frukt og den spesielle kourabiédes-desserten.

Den 25. står grekerne opp veldig tidlig for å gå til masse, deretter julelunsj. Den mest tradisjonelle maten er en stekt kalkun, fylt som kan fylles med forskjellige elementer som ris, kjøtt og andre, de lager også stekt svinekjøtt med timian, med mange søtsaker. Stekt kylling eller kalkun er alltid fylt. Andre tradisjonelle måltider er en suppe og to eller tre hovedmåltider ledsaget av salater, mye brød, Tarta-oster, fetaost-skiver og oliven. Brennevin og kaffe skal aldri mangle på bordet. Det søte brødet dekorert med nøtter mangler aldri, blir aldri kalt Christopsomo, (Kristi brød). Deilige kyllingsupper, Yiaprakia fylte kålsupper og hvitløk serveres også. De forskjellige salatene av rødbeter, coleslaw og gresk salat. For å følge kjøtt er det ikke noe bedre enn pasta laget i ovnen.

Las ferier i Hellas De begynner 24. desember og slutter 8. januar.

Barn får ikke gaver til jul eller konger, de har festen 1. januar, som er den fest av Saint Basil.


Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*