Typiske greske drinker

Når vi tenker på et middelhavsland god mat og intense drinker, Hellas er en av de første som kommer til tankene.

Næret av en kultur knyttet til landet og et middelhavsdiett som aldri skuffer, går det greske landet utover sin universelle yoghurt, musaka og gyroer (eller dens versjon av den mytiske kebap) når det gjelder å tilby oss overraskelser som følgende typiske greske drinker ideell for enhver anledning, fest eller romantisk kveld mellom strender og søyler.

ouzo

El ouzo er en alkoholholdig matbit laget av stiften og med en viss smak av anis. Det er den mest typiske alkoholholdige drikken i Hellas, vanligvis konsumert i et lite glass etterfulgt av et annet isvann for å kompensere for de nesten 50 grader destillasjon som noen varianter kan nå.

Ofte de serverer den med en tallerken med oliven og ost, selv om jeg vanligvis har tatt det etter store greske måltider, som en pomace eller selve den typiske anis. Ved en viss anledning fikk jeg prøve det kombinert med en champagnecocktail i industrielle mengder og vel ...

ouzito

Babyversjonen av Ouzo er omtrent som grekernes svar på mojito. En forfriskende sommercocktail laget av ouzo, sukker, sitron, mynte og brus, selv om mange drikker den med Coca Cola.

En ideell drink for en ettermiddag etter et solid måltid eller en sommernatt i en strandbar i Mykonos. Veldig veldig forfriskende.

Metaxa

Metaxa er en slags Gresk cognac sammensatt av konjakk, krydder og muskatvin, selv om mange gjør det uten denne siste ingrediensen for å gi den en tørrere smak. Aromaer av laurbærroser og kanel blir også tilsatt, noe som gir blandingen et unikt preg; en oppskrift som bare noen få kjenner, og som ikke alltid er lett å gjette.

Metaxá er brennevin eksportert til mer enn 60 land som igjen er delt inn i fem forskjellige varianter avhengig av modning av forbindelsen.

Retsin

La retsina er en hvitvin (noen ganger fra rosé-kategorien) som smaker som furuharpiks. Retsina antas å være en av de eldste drinkene i Hellas, som dateres mer enn 2 år. Faktisk begynte den å bli produsert i glassforfora som tillot luften å komme i kontakt med vinen, som ødela den.

På denne måten begynte de å påføre harpiks i beholderne, noe som ga vinen en annen aroma, samtidig som den ble holdt i bedre stand. Retsina det forbrukes veldig kaldt i barer og tavernaer og serveres vanligvis i veldig pittoreske røde eller gullkander.

Vin

I tillegg til retsina, skuffer vin i landet Bacchus aldri, spesielt når Hellas, som andre land som Spania, Italia eller Libanon, har noen av de beste vinene i verden takket være de gode middelhavstemperaturene.

Blant sine mange viner, Zitsa, fra sentrale Hellas, det er en av de beste tørre hvite av landet, mens den røde av Rapsani er en annen av favorittene.

Peloponnes tilbyr en fruktig rød, Nemea, noe som er en fryd, mens De egeiske øyer har representanter som musserende viner fra Rhodos eller hellig vin, en søt hvit produsert på Santorini.

raki

Raki er navnet som tyrkerne kjenner denne drinken mens det kretiske ordet er tsikoudia. Er om en brennevin laget av stiftalkohol, essensen av anis generelt av håndverksfaktura, og er typisk dens utarbeidelse i forskjellige hus og lager.

Det er veldig sterkt og hvis vi møter en gresk, er det veldig sannsynlig at de vil unne oss en drink av raki som et symbol på vennskap.

Kafé

En Absolut Viajes Vi har snakket med deg ved flere anledninger om gresk kaffe. Den er laget med fine korn som tilberedes i en liten gryte, og noen kopper vann tilsettes, og tilsetter sukkeret under tilberedningen.

Når vi ber om det på en kafé kan vi be om det søtt eller usøtet og de vil alltid følge oss med et glass vann. Ettersom det er laget med korn, anbefales det å la det hvile en stund.

Øl

Selv om grekerne er mer av Heineken, Mythos-øl er det eneste ølet som produseres i Hellas. Mythos kommer fra et tilknyttet Carlsberg-selskap, og inneholder 5% alkohol og har hint av fruktig. Det er ikke verdens favoritt, men det forbrukes moderat av de som kommer til en gresk taverna som prøver å bli kjent med landet gjennom sitt eget øl.

disse typiske greske drinkers næres av de naturlige smaker fra Middelhavet, urter og et vintre som har blitt konsolidert siden de gangene Bacchus sank ned i hagene for å feire livet med nymfer og jomfruer. Hvis du reiser til Hellas, i det minste prøver du ouzo, blir du ikke skuffet.

Har du prøvd noen av disse Hellas drikker?