Den mest kjente og mest konsumerte drinken i Antikkens Hellas som i alle deler av verden var vann. Å ta med vann til familien ble gjort av kvinnene, som kunne hentes fra en brønn, men de foretrakk det fra kilden som alltid strømte, løp og derfor aldri var overskyet.
Vann er næringsrikt, veldig rikt og sunt, det er nødvendig for menneskelivet og for planter.
Pindar Gresk lyrisk dikter beskrev det "hyggelig som honning er en kildes vann."
De gamle grekerne klassifiserte vann som tungt, tørt, surt, søtt, hardt, sterkt eller med en annen kvalifisering.
En karakter av den komiske dikteren Antifanes, sier at av alle vann ville gjenkjenne fra Attica for din gode smak.
Atheneeum Nevn noen viktige filosofer som ikke drakk vann på grunn av et vegetarisk kosthold.
I Antikkens Hellas geitemelk eller mjød ble også drukket.
For å drikke vann hadde de spesielle kanner blant dem skiff Den kan være laget av tre, bakt jord eller metall.
Det er også snakk om det spartanske kôthon-glasset som ble brukt i hæren, som hadde lokk for å unngå å se tilstanden til vannet og samtidig hadde noe på kantene som fengslet jorden eller gjørmen som kunne inneholde vannet.
Koppen kalt kilix ble også brukt, i store banketter ble den lukkede kannen eller rythonen brukt til å drikke.
Kilix (500 år f.Kr.) er det et vinglass med en bred, grunne munn, med en stilk, to håndtak og vakre dekorasjoner på bunnen som for å overraske drikkeren når han var ferdig med å drikke vinen.