Nederlandske skikker i julen

sinterklaas jul holland

Las Hollandske skikker og tradisjoner i julen de ligner veldig på andre sentrale og nordeuropeiske land. Imidlertid har den noen særegenheter som gjør den annerledes og spesielt sjarmerende.

I dette innlegget skal vi gjennomgå noen av disse tradisjonene som har å gjøre med feiringen, markedene og den typiske gastronomien til disse datoene. Bli med på denne fascinerende reisen til Jul i Nederland.

Sinterklaas, den nederlandske 'julenissen'

I motsetning til resten av verden er den viktigste dagen for barn i Nederland Desember 5. Det er datoen, tre uker før jul Sinterklaas (Saint Nicholas) bringer dem gavene sine.

Så sjokkerende som det kan høres ut, har legenden det Sinterklaas bor i Spania i løpet av året. Men han savner ikke juleforholdet med de nederlandske barna, og reiser med båt til det kalde Holland med en dampbåt full av gaver og overraskelser.

For å oppfylle sitt oppdrag har Sinterklass hjelp fra sin tjener, Zwarte Piet (Pedro el Negro), også kjent som Sooty piet o Roetpiet (Pedro Hollin eller Pedro de la Chimney).

Å ankomme havnen (hvert år velg en annen) er en spennende tid, i tillegg til en av de mest innbydende nederlandske tradisjonene til jul. Familier trenger seg sammen på kaien. Når Sinterklaas og hans pieten (deres "pedroer") satte foten ned, kirkeklokkene begynner å ringe og barna brister i rop av spenning.

Når barna legger seg, vil Sinterklaas turnere byene i landet på sin hvite hest. Han vil legge igjen gaver og søtsaker til barn som har vært gode; han vil sette skurkene i en sekk og ta dem med til Spania.

Hvis alt dette skjer natt til 5. - 6. desember, hva med Julaften i Holland? Middagen feires som en familie, men siden de små allerede har fått gavene sine for flere uker siden, er det nå de voksnes tur. Imidlertid er det flere og flere husholdninger der julenissen eller julenissen (i Nederland kaller de ham Kerstmann) forlater også tilfeldighetene.

Julemarkeder og dekorasjoner i Nederland

Jul i Holland

Amsterdam i juletiden

Fra Saint Nicholas Day (6. desember) til julaften er gatene i landets storbyer fylt med lys og ornamenter. Som mange av de nederlandske byene er foret med kanaler, reflekteres lyset i vannet, så denne belysningen er spesielt vakker.

I husene er det vanlig å montere et juletre og sette lys og andre ornamenter på dører, vinduer og fasader. Familie og venner utveksler gratulasjoner der de skriver Prettige kerst (God jul på nederlandsk). Tradisjonelt skal julaften og juledag feires hjemme, sammen med familien.

I stedet 26. desember (Andre Kerstdag eller "andre juledag") er vanligvis viet til å besøke den fjerneste familien eller å dra julekjøp, siden nesten alle butikker er åpne den dagen.

den Julemarkeder i Holland de er vakrere og autentiske i små byer enn i store. Noen av de beste er de som er organisert i Harlem y Dordrecht, med sine store ishaller og treboder i tre hvor du kan smake gløgg. Spesiell omtale for julemarkedet i Valkenburg, i det indre av landet, som er installert i noen underjordiske huler, eller det flytende markedet i bly.

Hollandske tradisjoner i julen på bordet

gurmettten jul holland

Gourmetten på nederlandske julebord

Selv om nederlandsk gastronomi ikke er allment kjent internasjonalt, tilbyr tradisjonell julemat noen interessante delikatesser som er verdt å bli kjent med.

Det er en gammel tradisjon som heter Gourmetten som består av å plassere en liten komfyr på bordet XNUMX. juledag (kalt Første juledag eller "første juledag"). Spisesteder samles rundt denne komfyren der delikatesser varmes opp i små porsjoner, hver med sitt eget brett. Du kan si at det er det noe sånt som fransk raclette.

På en julemiddag i Holland kan du ikke gå glipp av stekt storfekjøtt (biff, and, fasan ...) godt ledsaget av forskjellige grønnsaker og sauser. Selvfølgelig forskjellige typer Nederlandsk ost. Når det gjelder drikken, selv om det i dette landet konsumeres mer øl enn vin, er sistnevnte den foretrukne for en lunsj eller middag av denne typen.

Etter lunsj eller middag ankommer desserter. Det er på tide å smake på Bankletter, noen marsipankaker laget i form av bokstaver. Det vanlige er at de tilberedes hjemme ved hjelp av initialene til de forskjellige medlemmene i familien. Et annet søtt alternativ er Peppernoot, en deilig kanel og krydderkake.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*