Tilberedning av den skandinaviske salaten

"Mellom smak ikke misliker". Sannsynligvis fra veldig ung alder har vi hatet grønnsaker som løk, rødbeter, hvitløk eller i noen få tilfeller tomater, salat, gulrøtter, kort sagt; men ved å blande dem med andre ingredienser som salt, pepper, sitron, krem, olje ... kan vi generere ganske interessante oppskrifter, inkludert et bredt utvalg av salater.

Norsk gastronomi er en av de mest etterspurte i Europa, som inkluderer det deilige "Skandinavisk salat", Som vi vil lære å forberede nedenfor.

Ingrediensene er: 1 kilo medium poteter, 250 gram røkt laks kuttet i små skiver, 3 gressløk, 2 ss Dijon-sennep, 1 hakket gressløk, 1 hakket dill, 4 eddik, 8 olivenolje, salt og pepper.

Deretter fortsetter vi med å forberede dem: først vasker vi potetene og setter dem til å koke med skinnet i en gryte med salt til de er møre, bortsett fra blanding av sennep, eddik, salt og pepper, og deretter tilsett oljen litt etter litt og Uten å slutte å slå, legger vi senere hakket gressløk og alle urter, vi krysser veldig bra, og til slutt legger vi lakseskivene i strimler, vi rører igjen og vi legger i kjøleskapet.

Etter flere minutter tar vi potetene, skreller dem og skjærer dem i firkanter, legger dem i en salatskål, vanner dem med sausen som vi hadde satt i kjøleskapet, rør dem veldig godt og det er det, for å servere og smake på dem .


Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*