En typisk italiensk frokost i Roma

En av de vakreste og mest interessante byene i Europa er Roma. Den kombinerer litt av alt, mellom historie, kunst og gastronomi. Enhver reisende liker det fra soloppgang til sent på kvelden, så du må starte dagen med en god frokost, en typisk frokost i Roma.

Jeg elsker frokost, mye mer når jeg er på reise, og de representerer det nødvendige energitillegget for å starte dagen, muligheten til å smake på lokale smaker, å føle meg en liten del av det stedet jeg oppdager. Men hva kan vi spise frokost i Roma??

Frokost i Roma

Alle måltider er viktige i Italia, et land med fantastisk mat, så la oss benytte anledningen til å starte dagen med en god frokost. Åpenbart er hovedpersonen som aldri mangler kaffe, og i den vanligste og mest populære menyen av alt er det noe bakverk. Deretter, en typisk og enkel frokost i Roma er kaffe og bakverk med litt smør eller syltetøy, noe kjeks eller informasjonskapsel.

Du finner denne menyen i romernes hus eller i supermarkedet, men Å spise frokost ute, i en bar, er en annen type opplevelse.

Hvis du leter etter noe annet, bør du hoppe over hotellfrokosten en dag og se etter en mer forseggjort romersk frokost. Her snakker vi allerede om en kaffe og noe søtt som følger med: en bomba, ciambella, maritozzo eller cornetto.

La oss starte med kaffen. Italienerne elsker kaffe og det gjør vi også, så til frokost er de vanligste alternativene svart kaffe, cappucino, kaffe med melk, caffe lungo, caffe freddo, caffe al vetro ... vel, det er en hel ordbok, så la oss forenkle litt ting. Mål:

  • kaffe: det er en enkel espresso. Den kommer i en liten kopp, i liten mengde og superkonsentrert. Du kan tilsette litt melk eller sukker i den.
  • Macchiato-kaffe: det er kaffe med en dråpe varm melk.
  • Cappucino: kaffe med dampet pisket melk, veldig kremaktig.
  • latte macchiato: et langt glass varm melk med espressokaffe.
  • Cafe Lungo: det serveres i en espressokopp og det er det det handler om, det er en espresso med litt mer varmt vann.

Alle disse versjonene av italiensk kaffe er laget med standarden: espressokaffe. Hvis du ikke liker det, kan du alltid bestille en Americano i en stor kopp som er mer vannet.

Det med tanke på kaffe, nå vel, når det gjelder bakverk har vi flere alternativer. Den ene er maritozzi, en søt gjærbolle som er spesialiteten til Roma. Legenden forteller at i middelalderen 1. mars ble det gitt en maritozzo til en kjæreste, og det skjult i kremen må ha vært en juvel eller en ring.

Det er en stor, men veldig lett bolle og er vanligvis fylt med pisket krem. Veldig tung? Den er ledsaget av kaffe, og du kan dele den, ideen er alltid å prøve den. Det er veldig bra maritozzi på Il Maritozzaro, Roscioli Caffe eller Pasticceria Regoli. Utsøkt!

En annen populær frokostbolle er en croissant. En typisk italiensk frokost er faktisk bare en cappucino-kaffe med cornetto.

Fetter av croissant Fransk Disse bollene lages vanligvis med olje i stedet for smør, så de har en mildere, søt smak. En cornetto kan komme "Enkelt" eller fylt med syltetøy, mermellata, eller krem. Det er sunnere alternativer, hvis de er for tunge for deg, og da det er integrerte kornettoer, det vil si laget av fullkornsmel og fylt med honning.

Hvor spiser du de beste kornettene? Vel, du kan sette deg ned for å drikke kaffe og spise kornettoer i Caffe Pergament, på Pizza del Risorgimento, eller på Pasticeria Barberini, i nabolaget Testaccio, eller rett foran dette stedet, i Trikkedepot. Hvis du ikke vil ha kaffe, er det beste bakverk i Roma Panificio Bonci, i Prati.

Hvis den romerske frokosten har noe som en croissant, og etterlater franskmennene fornøyde, har den også noe som en smultring og tiltrekker seg amerikanere. I dette tilfellet snakker vi om smultring.

Som smultring er det en deig som er stekt og har sukkerbad så når du biter i det, knaser det litt og munnen din blir oversvømmet med godteri. De beste ciambellas selges i Linari, på Vía Nicola Zabaglia, 9.

En annen typisk bolle til det romerske bakverket til frokost er bombolon, eller bombe, en lysere farget stekt bolle fylt med vaniljesaus.

Tilbudet fortsetter med andre typiske boller som selges på noen kafeer med bakverk inkludert. For eksempel i sentrum av Roma er et slikt sted Roscioli Caffe, som ligger mellom den jødiske gettoen og Campo de'Fiori. Selv om det er et dyrt sted å spise frokost en dag, kan du gjøre det og nyte kvaliteten på det danske eller dets crostata, søte kaker med eple og mandler som er deilige.

Så langt så søtt, er det ikke? Så hvis du er en av de som vil noe salt du kan følge kaffe med en tramezzini. De er trekanter av hvitt brødsmuler og majones med forskjellige fyllinger. De er ikke så farlige. Selvfølgelig ser de veldig bra ut. Hvis du reiste til Japan og kom tilbake fornøyd med denne typen smørbrød, vil de i Roma skuffe deg litt. Husk på.

Endelig kan du kombinere søtt og salt i en typisk brunsj, en sen frokost eller tidlig lunsj. For en amerikansk skikk som har gått verden rundt!

Hvor å spise frokost i Roma

selvsagt, brunsj er ikke din typiske Roma-frokost men det er en skikk som har blitt populær og kombineres i byen med sin mest typiske frokost. Så i tillegg til nettstedene vi ga navn til, kan du påpeke disse andre:

  • Marigold Roma, på Via Giovanni da Empoli, 37) er det første alternativet. Det er en restaurant med et lite bakeri som lager hjemmelaget brød, kanelruller, økologisk yoghurt, granola, pannekaker, egg og mye mer. Legg til spesialkaffe og en lang og rik liste med te, så får du den perfekte brunsj.
  • Caffè Merenda: Det er et veldig populært sted blant romerne, spesialister på croissant med pistasjfyll. Brioche er også god og alt bakverket skiller seg ut. Det er på Via Luigi Magrini 6.
  • Ginger: er i bølgen av sunn mat. Det er en restaurant som også serverer frokost: det er smoothies, pannekaker, egg og skinke, kornett og kaffe. Via Borgognona, 43-46.
  • Nero Vaniglia: åpner tidlig, skriv 6 am. Den har en moderne stil med alt kjøkkenet i sikte. Alt er hjemmelaget og det beste er søt med mus av forskjellige smaker. Det er mellom Ostiense og Garbatella, Circonvallazione Ostiense, 201.
  • Coromandel: Det ligger nær Piazza Navonna og serverer smakfulle bakverk fra hele verden. Det er på Via di Monte Giordano 60/61.
  • Matò: her vil du prøve det beste pasticciottos fra Roma. De er en del av typisk Puglia-frokost og de står på menyen til denne næringskjeden som har tre filialer i Roma. Den ene er på Piazza Bologna, en annen i Sallustiano og en annen i det afrikanske kvarteret. Du kan også prøve velsmakende panzerotti og focaccias. Via Lorenzo il Magnífico, 26, Via Venti Settembre, 41 og Viale Eritrea, 108.
  • Bar Benaco: dette stedet er flott, enkelt og deilig. Det gjentar seg alltid, og det beste det gjør er croissanter. Det er i Vía benaco, 13.
  • Caffè delle Comari: du kan velge å sitte i baren eller ved et bord. Utvalget av scones er stort, og personalet er veldig oppmerksomt. Det er nær Vatikanet, så det er et bra sted hvis du starter turene i nabolaget etterpå. Vía Santamaura, 22. Åpent fra mandag til søndag fra 7 til 9.
  • Caffè Novecento: Den har en fin tesalong og mange romere å chatte med. Den serverer frokost til middagstid. Via del Governo Vecchio, 12.
  • LI.BE.RA + snart: Dette er en tidlig åpen restaurant som serverer frokost, lunsj og happy hour. Det er nær Pizza Navona, og det er veldig kult. Det er på Via del Teatro Pace, 41.
  • Saint Eustachio il Caffè: det er rundt panteonet og er kjent for sin nymalte kaffe. Pizza di S. Eustachio, 82. fra kl. 7.

Dette er bare noen av alternativene for å nyte en typisk italiensk frokost i Roma, men de vil ikke svikte deg.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

3 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1.   melany sa

    Jeg elsker denne siden.

  2.   Livia sa

    Det er en feil å tro at panino og ikke panini, som ville være flertall, er en del av frokosten. Den italienske frokosten har bare søte ting, ingenting salt. Paninoen selges når som helst for de som allerede har spist frokost i flere timer og er sultne som mellommåltid.

  3.   smileys for å takke sa

    Hjemme har misforståelser en tendens til å oppstå mer på grunn av
    rot og det er derfor IKEA presenterer uttrykksikoner, et verktøy
    kommunikasjon for å sikre forståelse hjemme.

    Når det gjelder Android, forventes det at fremtidige oppdateringer vil gjøre det
    gå inn i nøyaktig samme visningsmodus. , Frankrike,
    Tyskland, Italia, Nederst på tastaturet vil du kunne se forskjellige emoji-temaer for
    velge. Klokkesymbolet på venstre side viser deg det siste
    som du har brukt. Også tilgjengelig autokorreksjon, 30
    ordbøker over de viktigste språkene, på tastaturene til mobiltelefonen min (Meny - Innstillinger - Språk og tastatur) bare der
    aktivere at applikasjonen jeg lastet ned også blir brukt, og det er det, det fungerte for meg
    til perfeksjon.