Det er vanskelig å referere til a slags tradisjonell sveitsisk mat, siden dens kulinariske kultur består av tre forskjellige regioner: den italienske, den tyske og den franske. Imidlertid er det ganske kvalitetsprodukter som du kan finne og smake på.
Mellom oster og sjokolade
Jeg presenterer deg ostefondue, bestående av smeltet ost med brødbiter. Brødbitene skal dyppes i osten og serveres i den velkjente caquelon, som er en keramisk gryte, noe som helt sikkert vil være deilig.
Nå som hvis du leter etter noe mer sofistikert, bør du prøve Alpine magroner, som er en potetgrateng, med makaroni, oster, løk og fløte, ledsaget av en deilig pynt av siktede epler, vil ganen din sikkert være takknemlig.
Og hva du skal si om Sveitsisk sjokolade, noe typisk og deilig fra dette området. Den ankom omtrent i det syttende århundre, og til og med den første melkesjokoladen som ble tilberedt var i dette landet, slik at du kan finne dem i et stort utvalg og med en enestående kvalitet. Nå som du også kan nyte kjøttet, melk og forskjellige typer fisk, siden de er av veldig god kvalitet, ja, ledsaget av en god vin som Valois.