Raclette, typisk sveitsisk rett

raclette

En rett som er en av de mest berømte og typisk kalles Raclette. Ingrediensene i denne retten er i utgangspunktet to: poteter og ost. Osten brukes vanligvis veldig kremaktig som f.eks Bagnes ost. Idealet er å ha en spesiell grill som vi smelter osten med og legger litt på potetene, selv om det også kan gjøres på en annen måte. Denne retten ledsages av en pepper, sylteagurk og små løk, som gir den en veldig spesiell smak til retten.

Det er en av de rettene vi kan lage hjemme perfekt. Vi trenger å lage potetene til de er møre. Vi kjøpte allerede syltet pickles og løk. Disse ingrediensene er ordnet på tallerkenen og venter på at vi skal legge til smeltet ost, som gir prikken over i’en på denne retten. Det bør konsumeres varmt og det er deilig. En særegenhet ved denne retten er at potetene spises med skall. Det er en plate av Sveits sterkt anbefalt.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

bool (sant)