den sveitsiske sjokolader De er et av de mest representative symbolene i dette landet, sammen med bankene og klokkene. Dette er grunnen til at søte kjærlige besøkende drar vest for Zürich for å kjøpe noen av de deiligste sveitsiske sjokoladene fra den berømte sjokoladefabrikken. Lindt & Sprüngli, ta en fin spasertur langs bredden av Zürichsjøen og slapp av og nyt det vakre landskapet på en båttur.
Opprinnelsen til selskapet dateres tilbake til 1845. David Sprüngli-Schwarz og sønnen Rudolf Sprüngli-Ammann eide en liten søtbutikk i gamlebyen i Zürich, som to år senere ble en liten fabrikk med for å produsere sjokoladen i solid form.
Med pensjonen til Rudolf Sprüngli-Ammann i 1892 ble virksomheten delt mellom hans to sønner. Den yngste, David Robert, mottok to konfektbutikker som ble kjent som Confectionery Sprüngli. Den eldre broren, Johann Rudolf, mottok sjokoladefabrikken.
For å skaffe de nødvendige midlene til utvidelsesplanene, konverterte Johann Rudolf i 1899 til det private selskapet "Chocolat Sprüngli AG". Samme år kjøpte den Rodolphe Lindts sjokoladefabrikk i Bern, og selskapet skiftet navn til Aktiengesellschaft Vereinigte Berner und Züricher Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli (Lindt & Sprüngli Chocolate Factory Ltd. i Bern og Zürich).
I 1994 kjøpte Lindt & Sprüngli det østerrikske konditoriet, Hofbauer, og integrerte det sammen med sitt Küfferle-merke i selskapet. I henholdsvis 1997 og 1998 kjøpte selskapet den italienske sjokolade, Caffarel, og den amerikanske sjokolade, Ghirardelli, og integrerte dem i selskapet som datterselskaper. Siden da har Lindt & Sprüngli utvidet seg til det internasjonale markedet.
En av de populære cocholates er Golden Rabbit, som er en melkesjokoladekanin i en rekke tilgjengelige størrelser som har blitt solgt som varme kaker hver påske siden 1952. Hver kanin har en liten rød båndbue rundt halsen.
Også for Valentinsdag selger Lindt-fabrikken en boksversjon av Golden Rabbit, som kommer som et sett med to kyssende kaniner.