Det er kjent som picada til et tradisjonelt måltid av Argentinsk gastronomi, består av forskjellige matvarer kuttet i små biter og serveres i små proporsjoner. På Spania, denne maten er kjent som « Tapas. ".
Ingredienser kan grupperes i en hovedskuffen (spesielt kjøttpålegg) og snacks i separate beholdere. Generelt kan kjøttpålegg omfatte: kokt skinke, rå skinke, ost, salami, stiv, blant andre. Noen av disse påleggene kan presenteres i form av tynne "skiver", mens andre kan terninger.
Noen biter inkluderer små porsjoner pizza, skiver av svart pudding, biter av panert, terning av tortillas, sylteagurker, sjømat, palmehjerter, biter av pølse, blant mange andre matvarer. Jo mer utvalg av mat det er, desto mer fullstendig blir bittet. Alt avhenger av fantasien og budsjettet til oppfinneren av picadaen.
De billigste bittene inkluderer vanligvis: pommes frites, en eller to varianter av ost terninger, salami skiver, peanøtt y oliven.
Generelt er bittene ledsaget av den populære øl. Det er veldig vanlig at vennegrupper på fredag eller lørdag kveld kommer sammen og arrangerer en «hakket«. Selv om det også er vanlig å organisere en bit som en tidligere instans til bakt, den typiske retten til Argentinsk søndag.
Ikke glem å prøve en god matbit når du besøker Argentina ... du vil ikke angre.
Bilde 1 via:Argentina
Foto 2 via: eventosplus
Hei, jeg er ivana de Rio Cuarto, og jeg vil gjerne at du sender meg x postbiter av alle slag som kan gjøres for å hvile, takk !!!!!