Gastronomi etter region i Brasil: sør

feijoada

Etter å ha detaljert hovedegenskapene til kjøkkenet i Brasil I henhold til regionene, og etter å ha kjent de smakfulle smaker av staten Bahia, i nordøst, vil vi overføre deg til sør, der tradisjon, land og noen skikker endres.

I dette tilfellet det brasilianske sør er nær regioner i Uruguay - og senere Argentina- med stort forbruk av kjøtt, og det er derfor denne retten er mest konsumert, i forskjellige varianter. For eksempel ham det beste kuttet i Sør-Brasil er Picanha, et veldig utsøkt kutt og tilberedt av innbyggerne på den mest optimale måten, som serverer kjøttet i rodizios eller espetos som er karakteristiske for Brasil.

Etter den mest berømte salte retten, bruker den sørlige regionen i Brasil to kjente søte retter. På den ene siden, kokosnøtt godteri -Tilberedt med frukten av palmer- og Pe de moleque, en blanding av sukker, smør og peanøtter, som når de smakes kan være tykke, men som faktisk gir en god smak til ganen.

Til slutt tilbyr vi deg det viktigste rådet: Smak på den berømte fruktjuicen, for i dette landet er de tilberedt med meget velsmakende naturlig frukt, ledsaget av vann, kondensert melk eller alkohol, alt, tilberedt der i en gatebod.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*