De beste pizzeriaene i Milano

Tørk

Den italienske avisen som utgis i Milano, Corriere della Sera, har kunngjort i sin gastronomiseksjon ti beste pizzeriaer i Lombard hovedstad. Ti steder å huske på hvis du planlegger å besøke byen og vil prøve den beste pizzaen. Åpenbart er det en subjektiv klassifisering, ettersom det som sagt ikke er skrevet noe om smak. Men i det minste gir det oss en rekke ledetråder å velge mellom.

Først av alt begynner vi med Tørk, som ligger i Via Solferino 33. Et sted som drives av den lokale kokken Andrea Berton, og hvor du kan spise den beste napolitanske pizzaen i Milano. Utvalget fortsetter med sibilla, på Vía Mercato 14, en av de mest berømte napolitanske pizzeriaene i byen. Pizzaene er ikke veldig store, men de smaker godt. Her er en klassiker, Maruzzella, som ligger på Piazza Oberdan 3, en historisk napolitansk pizzeria som har åpnet siden 1978. Milanese sier at deigen er den beste i byen og tilberedningen er en hemmelighet.

Vi fortsetter med tegamino, i Via Boiardo 4, en annen av de beste pizzeriaene i Milano. Delene er ikke veldig store, men smaken er umiskjennelig. Neste på listen er Am, i Corso di Porta Romana 83, et pizzeria som bare har seks typer pizza på menyen, alle napolitanske, men hvilken som er bedre. I Via Foscolo 4, ved siden av Duomo, finner vi Fresco & Cimmino, et flott sted hvor det i tillegg til pizza serveres pastaretter. Også å bli fremhevet meucci, i Via Meravigli 18, helt forskjellig fra resten av pizzeriaene, da det er der de lager toskanske pizzaer.

De siste anbefalingene er Coke, som ligger på Via Pavia 10, det rette stedet for de av oss som liker napolitansk pizza og foretrekker romersk pizza bedre; Y Willy, på Via Bergamo 1, et pizzeria hvor du kan velge romerske og napolitanske pizzaer, selv om sistnevnte er husspesialiteter.


Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*