Gastronomisk tur på Virgen de la Candelaria-festivalen

puno_candelaria

Tusenvis av dansere og musikere gjør seg klare til å ta gatene med storm: Festivalen for Jomfru María de la Candelaria begynner 31. denne måneden og byen høylandet forventer mer enn 25 tusen besøkende, som ikke bare vil kunne nyte landskapet, men også gastronomien.

Til tross for at antall turister har økt de siste årene, er det kulinariske tilbudet ennå ikke ferdig konsolidert. Imidlertid har noen steder tilpasset seg den nye utfordringen som denne feiringen representerer og tilbyr moderne retter med andinske ingredienser. Befolkningen i Puno har overgått andre avdelinger i kulinarisk synspunkt.

Manuel Álvarez, representant for Hotel Libertador of the Uros Islands, Han refererer til at de fleste turister - nasjonale og utenlandske - bestiller Inka-suppen, bestående av quinoa og grønnsaker, og andre kjøtt av alpakka, lam eller ørret.

Lederen for La Casona Museum Restaurant, Marco Rivarola, fremhever at kundene hans øker med 50% under Candlemas, men han hevdet at regionale retter ikke er kjent blant besøkende.

Hvor skal du dra?

  • Restauranten på Hotel Libertador. Esteves Island, Titicaca-sjøen.
  • La Casona Museum Restaurant. Jr. Lima 517.
  • La Estancia Grill. Jr. Liberty 137.

Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

En kommentar, legg igjen din

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

  1.   billige hoteller sa

    Hva bedre bør det være å delta i en fargerik fest og at man kan nyte gleden av velsmakende mat, gjøre en tur til noe uforglemmelig

bool (sant)