La Navidad Det er en veldig spesiell tid å være borte fra hjemmet, på tur, på ferie. Personlig elsker jeg å tilbringe ferien i et annet land, i en annen kultur. Du lever alltid annerledes. Så i dag lurer vi på hvordan julen leves i Karibien og hva den Julemiddag på Cuba.
Cuba er et land med en kristen tradisjon, så vi vil sikkert finne tradisjoner som er veldig like de spanske. Eller ikke? La oss se.
Kristendommen på Cuba
Selv om det er stor religionsfrihet på øya, har kolonien satt et sterkt kristent avtrykk på den. Imidlertid har slavehandelen fra Afrika også gitt en interessant og stor religiøs synkretismeSå det er mye afrikansk religiøsitet på øya.
Dette sees for eksempel i utøvelsen av santeria, en kult av afro-cubanere som menn og kvinner fra kolonitiden som ble brakt fra Afrika, måtte øve seg i å gjemme seg.
I dag er dette selvfølgelig ikke tilfelle, og Santeria eksisterer samtidig med katolisisme. Kirken sier at a 60% av den kubanske befolkningen er katolikk. Det er også protestanter, forskjellige kirker, muslimer, jøder og buddhister, bare for å nevne de viktigste trosbekjennelsene.
Det er også sant at fra den kubanske revolusjonen ble religiøs praksis begrenset og siden da var det ikke veldig lett å praktisere noen religion. Litt etter litt, etter at tiårene gikk og verdensendringer, endret denne situasjonen seg og det var en viss forsoning mellom staten og den katolske kirken spesielt og religioner generelt.
Jul på Cuba
Når du tenker på antall juler du har feiret, antall dekorasjoner, trær, lys og gaver du har sett i livet ditt ... lurer du på hvordan det er at Jul på Cuba er noe av en relativt nylig feiring. Og ja, det er det. Og årsaken har å gjøre med det vi har i forrige avsnitt. I lang tid ble religion, om ikke forbudt, ikke oppmuntret i det hele tatt.
Sannheten er at de fleste kubanere bryr seg lite eller ingenting om religiøse festligheter ved årsskiftet. Det er til og med de som også er litt misfornøyde med at denne delen av julen en stund er mer til stede og er en kommersielt arrangement mer enn religiøse. Både.
Jul i den vestlige verden er ikke lenger bare et øyeblikk av møte, fellesskap med de andre og gode følelser og ønsker. Det er lenge siden det har gått gjennom gaver, utgifter, kjøp ... og på Cuba er det penger som er mindre rikelig. Så det er en fest som forbrukerisme ber deg feire, men du har ikke penger til det. Dårlig ligning.
Men er det galt å tilbringe en jul uten penger? Selvfølgelig ikke, det skal alltid være slik, hvis du spør meg. Så hva er bra med det Jul på Cuba handler mer om familiegjenforening og tilbringe litt kvalitetstid med kjære og venner enn med sjalu utveksling av gaver. Så hvis du leter etter en ikke-kommersiell jul, Cuba er den angitte destinasjonen.
Det må sies det I dag ser du mer julestemning i gatene, med dekorasjoner og sånt. For eksempel i den populære Calle Obispo eller i Old Havana generelt henger det kranser eller juletrær og snømenn vises i butikkene. Utenfor her er det veldig sjelden å se dekorasjoner og for ikke å nevne parader eller seremonier med belysning av fargede lys. Å bytte hilsen med naboene? Enten.
Noen mennesker setter juletreet i husene sine, men det kan hende det ikke er noen gaver under og ingen gaver å bytte ut. Selvfølgelig, den som har et tre, har en krybbe. Du vil ikke se julenissen hvor som helst, og du vil heller ikke høre julesanger eller se julekort. Utover pengene som brukes på noe annet, er det ingen skikk.
Også, selv om det er en katolsk / kristen høytid de som praktiserer Santeria tilbringer vanligvis de dagene også med familien. Til tross for at religion og stat i dag ikke kjemper, er sannheten at katolicismen ikke har vært i stand til å gå tilbake til antallet trofaste den hadde før revolusjonen, og den har heller ikke penger til fester, arrangementer og andre, så feiringen blir vanligvis redusert til mat med familien og barna som ikke går på skolen.
Den viktigste dagen er nyttårsaften, mye mer enn jul, rett og slett fordi den alltid har blitt feiret og aldri har vært forbudt. Senere, innenfor den kristne verden, det viktigste øyeblikket er julaften, slik det skjer i mange andre latinamerikanske land. Mye mer enn 25. desember, natten til den 24. er øyeblikket der familien gjenforenes og nyt en Julemiddag på Cuba.
Middag er tradisjonell kubansk mat og den vanligste retten er svinekjøtt. Hvis familien er stor, blir til og med hele dyret kokt og det serveres vanligvis med stekte plantaner, grønnsaker og ris. Du spiser også diende gris, svinestek med ris og svarte bønner, plantains, kroketter ...
Til dessert vises ris eller søtpotetpudding, flannoen ganger noen sjokoladekake godt dyppet i rom, rom som ikke er full. I utgangspunktet handler det om fest, komme sammen, spise, drikke, danse, spille morsomme spill og tilbringe natten.
Og hvis, hvis det er gaver, åpnes de etter klokka 12 om natten. Så alt begynner rundt kl. 9 med middag, fortsetter med dessert, musikk og samtaler og avsluttes en gang om morgenen etter at du har åpnet gavene og fortsetter møtet.
Men er det ikke noen form for populær feiring? Ja, Parrandas. 24. desember feires Partiene, men de er ikke relatert til jul, de faller bare på julaften og da blir de mer populære. De mest populære er Parrandas de Remedios, med fyrverkeri og alt. Og de er vakre, så mye at UNESCO har tatt dem med på listen over Immateriell arv fra menneskeheten.
Som du ser, Jul er ikke en dårlig tid å reise på Cuba. Verden stopper ikke, som andre steder, den er ikke kommersiell, men veldig sosial. Og julemiddagen er veldig tradisjonell, så hvis du har lykken til å dele den med en kubansk familie, vil du spise super godt.