Kubansk mat, smaker og ganer

Selv om det ikke er så variert og prestisjetungt som andre karibiske land, har kubansk mat Det kan være et høydepunkt på enhver tur til Cuba.

De fleste kubanske retter består av stekt kylling eller svinekjøtt ledsaget av ris og bønner. Annet kjøtt, som lam, storfekjøtt og geit, er også populært. For en øy-nasjon har Cuba en overraskende mangel på sjømat av god kvalitet, selv om du finner noen gode fisk- og hummerretter på den gjennomsnittlige kubanske restaurantmenyen.

Det beste av alle kubanske retter er sannsynligvis gamle klær en deilig kjøttgryte i nesten alle kubanske restauranter. Ropa veija består vanligvis av kokt lam eller biff, paprika, tomater, løk og hvitløk.

Andre populære retter er kubanske tamales, maismel, maisflis, brød og pasta med (brød med fylt hvitløksmajones), som serveres i restauranter og gateboder. Den tradisjonelle kubanske maten til spesielle arrangementer er en gris eller en gris.

Det finnes flere typer kubanske restauranter. Hotellrestauranter er alltid et godt alternativ for å spise på Cuba. Selv om du ikke bor på et av Cubas luksuriøse feriesteder og hoteller, kan du fortsatt benytte deg av restaurantene deres.

Disse serveres vanligvis fra en kombinasjon av amerikansk og kubansk mat. Statlige restauranter varierer sterkt i kvaliteten på maten. Et populært og deilig kubansk måltid er svinekjøtt og sylteagurk, en overraskende lett og velsmakende kombinasjon.

El gane Det er en unik type kubansk restaurant. I likhet med en casa bestemt (hvor du bor hjemme hos en kubansk familie), er en paladere et uavhengig spisested som går tom for en kubansk families hjem. Disse stedene er det beste alternativet for tradisjonell kubansk mat, og kan være et godt alternativ for vegetarianere.

Ganer er vanlige i store byer som Havana eller Santiago de Cuba, men kan være vanskelig å finne i mindre utviklede områder.

Som hovedregel er kubansk mat lett på grønnsaker og frukt. Kjøtt blir sett på som en viktig del av ethvert måltid. Imidlertid kan du finne noen gode ferske frukter og grønnsaker i markedene, eller agro mer, vanlig i de fleste kubanske byer.


Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*