Guarapo, den kubanske sukkerrørscocktailen

Ikke alt er rom på Cuba. Du kan drikke andre typiske øldrikker, noen med og andre uten alkohol. Hvis du for eksempel ligger i solen på de berømte strendene i Varadero, kan du bestille en forfriskende, søt og velsmakende cocktail: gaurapo. De Gaurapo Det er saften av sukkerrøret, så diabetikere bør avstå, da det har mye sukker. Kalorier også, men vi er på ferie. Kubanere spiser det kaldt, med slapsis, og det selges på boder kjent som guaraperas.

Det er guaraperas over hele Cuba, og i dem vil du se sukkerfabrikker, maskinene som brukes til å trekke ut saften fra sukkerrøret for øyeblikket: metallruller med spor som roterer og stokken går gjennom og blir presset gjennom. Guarapo er dypt innebygd i kubansk populærkultur, og på grunn av sine egne egenskaper har den ikke blitt tappet på flaske, så den drikkes alltid fersk, ferskpresset. Hvis du vil, kan du selvfølgelig legge til litt rom.


En kommentar, legg igjen din

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1.   Dennis Russell sa

    Jeg er interessert i å kjøpe en eller to guarepera. Jeg ville dra til Santiago de Cuba for å kjøpe den. Jeg vil vite pris og ombordstigning Hilsener + takk Dennis Rusell