Jeśli przejeżdżasz przez Tasmanię, nie możesz przestać smakować wyrób lokalny. Zacznijmy od wspomnienia o wasabi, podstawowy składnik japońskiej żywności, która jest produkowana na wyspie, a następnie przewożona do najlepszych restauracji w kraju. Wasabi jest pozyskiwany z korzenia rośliny wasabi. Produkcja wasabi w Australii ma wyjątkowy smak i jest zdobywcą kilku nagród.
Musimy również zwrócić uwagę na przypadek oliwa z oliwek extra virgin, który jest produkowany przez kilkudziesięciu producentów na Tasmanii. Olejek można produkować dzięki chłodnemu klimatowi okolicy, który nadaje mu właściwości odżywcze, przeciwutleniające oraz wyjątkowy smak. Uważany jest za jeden z najwyższej jakości olejów na świecie.
Tasmania produkuje również wiele plików żywność ekologicznaktóre oprócz tego, że są zdrowe, są przyjazne dla środowiska, ponieważ nie używają środków chemicznych na etapie uprawy. Zaciekawi Cię fakt, że Tasmania to stan z największym obszarem upraw ekologicznych w całej Australii. Na wyspie produkuje się żywność ekologiczną, taką jak warzywa, owoce, zioła, mleko, ser, jajka, miód, wino i mięso.
Nie możemy nie wspomnieć o produkcji ser. Tasmania produkuje różne odmiany, takie jak sery, takie jak ser pleśniowy, brie, cheddar, camembert, ser kozi, ser owczy.
Na koniec wspomnijmy o produkcji mięso. Na Tasmanii mięso nie zawiera hormonów, więc bydło karmione jest wyłącznie naturalną trawą.
Dalsze informacje: Tasmanian Food Products
Zdjęcie: handel