Wraz z popularyzacją lodówek w latach sześćdziesiątych XX wieku lody stały się bardziej obecne w wielu społeczeństwach na całym świecie, w tym w greckim. Szczególnie w Atenach. Minęło wiele lat, odkąd pierwsze sklepy ze słodyczami zaczęły zwracać się ku produkcji lodów, ale dziś lody są jednym z klasyczne greckie desery. Nie ma znaczenia, czy jesteś w Atenach, Salonikach czy na jednej z ich pięknych wysp.
Lody stały się tu całą branżą, wielkim biznesem i wszędzie są lodziarnie o niesamowitej różnorodności smaków. Można powiedzieć, że w Grecji nie można przestać jeść lodów, przynajmniej jeśli przyjedzie się tam latem. Wzywają go Grecy glika więc lepiej naucz się tego słowa. Lody sprzedawane są również w sklepach specjalizujących się w słodyczach i ciastach, zacharo-plastion. Tutaj możesz usiąść, aby skosztować dowolnego słodkiego przysmaku, a tego typu miejsca istniały, zanim kawiarnie stały się popularne w kraju. Zwykle są pełne ludzi w wieku 20 i 30 lat.
Możesz posmakować smaku Płatność Kaimaki, z żywicą i pewną lepką, prawie do żucia konsystencją, lody z oliwy z oliwek i Mavrodaphne, lody na bazie greckiego wina. To jest dziwne! Plik lody greckie Zazwyczaj podaje się je również z odrobiną słodyczy, posypane na wierzchu. Wreszcie, czy wiesz, że starożytni Grecy jedli lód z miodem i owocami na rynkach starożytnych Aten?
Źródło: via Greckie jedzenie
Zdjęcie 1: via Tony'ego Gilesa
Zdjęcie 2: przez TravelPod