Saganaki, smaczny smażony ser

Grecja jest krajem sery. Uważa, że ​​hoduje się wiele owiec i że oprócz wielu potraw z ich mięsem istnieje wiele serów, które są wyrabiane z ich mleka. To samo dotyczy mleka krowiego. Jednym z często spotykanych dań na bazie sera jest saganaki.

Mówi się, że Saganaki smażony ser i jest to bardzo tradycyjne danie kuchni greckiej. Wykonany jest z sera tej odmiany kafalotyri, twardy i tłusty ser smażony na oliwie z oliwek, kolejny z klasycznych produktów tej kuchni. Ogólnie rzecz biorąc, kiedy otrzymasz go na płycie, którą dodajesz sok limonkowyOznacza to, że potem można w nim maczać chleb, łącząc smaki sera, oliwy i cytryny. Rozkosz. Chlebem, który towarzyszy temu daniu, jest pita, ten mały chlebek z miękiszu, o którym czasami się mówi Chleb arabski.


Smażony ser lub saganaki Podaje się go z sałatkami, z krewetkami lub samodzielnie.


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*