Połączenia Przekąski To swego rodzaju aperitif, powiedzmy portugalskie tapas, szeroko konsumowane nie tylko w Lizbonie, ale praktycznie w całym kraju.
Nie należy mylić z petiscos słony które są pikantnymi wypiekami raczej konkurencją dla cukierni, a nie dla barów czy restauracji.
Najlepszą porą dla Portugalczyków na ten aperitif jest zwykle późne popołudnie, w prostej tawernie z winem i petisco.
Istnieje szeroki wybór petiscos, z których możesz wybierać, niektóre z najbardziej typowych, które zwykle można znaleźć w barach, to oliwki ogólnie czarnych, smażona kalmary y małże szczególnie na obszarach przybrzeżnych, figa z szynką o Melon z szynką, niektóre rodzaje Portugalskie sery, sałata z białej fasoli i oczywiście jedno z głównych dań w kraju - dorsz, które można podawać jako petisco na wiele różnych sposobów, na przykład dorsza złocistego, krokietów z dorsza czy placuszków czy sałatki z ciecierzycy i dorsza.
Ważna uwaga na zakończenie. Te przystawki są często podawane w restauracjach
poczekaj na jedzenie. Nie są wybierani, ale prawdopodobnie będą już na stole, kiedy przy nim usiądziemy, a jeśli zostaną skonsumowane, zostaną opłacone.
Fotografia za pośrednictwem Świeże powietrze