Jeśli lubisz gotować i wprowadzać innowacje w potrawach i przepisach z innych krajów, aby spróbować innych smaków i przysmaków w domu, z pewnością wiesz, że kuchnia marokańska jest jedną z najbardziej kompletnych i popularnych na świecie, a jej wielość aromatów i przypraw sprawia, że każde danie jest wyjątkowe. Z tego powodu z Absolut Maroko zawsze chcemy przywieźć Ci ich część najbardziej typowe przepisy więc jeśli się odważysz, możesz zrobić je w domu. Mimo wszystko nie ma to jak wypróbowanie tego z pierwszej ręki, prawda?
Dziś skupimy się na jednym z najbardziej znanych słodyczy w kraju - seffazwłaszcza wśród najmłodszych, a oni je uwielbiają, bo to słodki kuskus z cynamonem i cukrem pudrem. Jest to przepis, który jest również spożywany zwykle po urodzeniu dziecka, a także jest bardzo łatwy do wykonania!
Używane składniki to: kuskus, kasza manna, woda, sól, czekolada, pistacje bez łupin i skórki, migdały, skórka cytryny, kandyzowana pomarańcza, cynamon i cukier. Wszystko to przygotowujemy przez ugotowanie kuskusu i dodanie całej mieszanki, którą umieścimy w źródle i posypiemy cynamonem.
Z drugiej strony można go również przygotować z mięsem lub ryżem. Polizać palce!
Źródło - muzułmański
Zdjęcie - Życie w Marakeszu