Najlepsze pizzerie w Mediolanie

Suchy

Włoska gazeta wydawana w Mediolanie, Corriere della Sera, ogłosił w swojej sekcji gastronomicznej dziesięć najlepszych pizzerii w stolicy Lombardii. Dziesięć miejsc, o których warto pamiętać, planując zwiedzanie miasta i chcąc spróbować najlepszej pizzy. Jest to oczywiście klasyfikacja subiektywna, bo o gustach, jak to się zwykle mówi, nie ma nic napisanego. Ale przynajmniej daje nam szereg wskazówek do wyboru.

Przede wszystkim zaczynamy Suchyprzy Via Solferino 33. Lokal prowadzony przez lokalnego szefa kuchni Andreę Bertona, w którym można zjeść najlepszą pizzę neapolitańską w Mediolanie. Wybór jest kontynuowany Sybilla, na Vía Mercato 14, jednej z najsłynniejszych pizzerii neapolitańskiej w mieście. Pizze nie są zbyt duże, ale smakują wyśmienicie. Oto klasyczny, Maruzzellaprzy Piazza Oberdan 3, historycznej pizzerii neapolitańskiej, otwartej od 1978 roku. Mediolan mówi, że jego ciasto jest najlepsze w mieście, a jego przygotowanie jest tajemnicą.

Kontynuujemy Tegamino, przy Via Boiardo 4, inny najlepsze pizzerie w Mediolanie. Porcje nie są zbyt duże, ale ich smak jest niepowtarzalny. Następny na liście jest Am, przy Corso di Porta Romana 83, pizzerii, która ma w swoim menu tylko sześć rodzajów pizzy, wszystkie neapolitańskie, ale która jest lepsza. Na Via Foscolo 4, obok Duomo, znajdujemy Fresco i Cimmino, świetne miejsce, gdzie oprócz pizzy serwowane są dania z makaronu. Również do podkreślenia Meucciprzy Via Meravigli 18, zupełnie inna niż reszta pizzerii, ponieważ to tam robi się toskańskie pizze.

Najnowsze zalecenia to Koksprzy Via Pavia 10, odpowiednie miejsce dla tych z nas, którzy lubią pizzę neapolitańską i wolą rzymską pizzę; Y Willy, przy Via Bergamo 1, pizzerii, w której można wybrać pizzę rzymską i neapolitańską, choć ta ostatnia jest specjalnością lokalu.

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*

*