Holenderskie zwyczaje na Boże Narodzenie

sinterklaas boże narodzenie holandia

Te Holenderskie zwyczaje i tradycje na Boże Narodzenie są bardzo podobne do innych krajów Europy Środkowej i Północnej. Ma jednak pewne cechy szczególne, które czynią go innym i szczególnie uroczym.

W tym poście dokonamy przeglądu niektórych z tych tradycji, które mają związek z obchodami, targami i typową gastronomią tych dat. Dołącz do nas w tej fascynującej podróży do Boże Narodzenie w Holandii.

Sinterklaas, holenderski „Święty Mikołaj”

W przeciwieństwie do reszty świata, w Holandii najważniejszym dniem dla dzieci jest Grudzień 5. To jest data, trzy tygodnie przed Bożym Narodzeniem, w którym Sinterklaas (Święty Mikołaj) przynosi im prezenty.

Choć może się to wydawać szokujące, legenda tak głosi Sinterklaas mieszka w Hiszpanii w pozostałej części roku. Ale nie opuszcza swojej świątecznej randki z holenderskimi dziećmi, podróżując łodzią do zimnej Holandii parowcem pełnym prezentów i niespodzianek.

Aby wypełnić swoją misję, Sinterklass ma pomoc swojego sługi, Zwarte Piet (Piotr Czarny), znany również jako Okopcony Piet o roetpiet (Pedro Sooty lub Pedro de la Chimenea).

Przybycie do portu (każdego roku wybierz inny) to ekscytujący moment, a także jedna z najbardziej ujmujących holenderskich tradycji związanych z Bożym Narodzeniem. Rodziny tłoczą się w doku. Kiedy Sinterklaas i jego pieten (jego „pedros”) stawia stopę na ziemi, zaczynają bić kościelne dzwony, a dzieci zaczynają krzyczeć ze wzruszenia.

Kiedy dzieci idą spać, Sinterklaas na swoim białym koniu zwiedza miasta i miasteczka kraju. Zostawi prezenty i słodycze dla dzieci, które dobrze się zachowywały; złych włoży do worka i zabierze do Hiszpanii.

Jeśli to wszystko dzieje się w nocy z 5 na 6 grudnia, co z tym? Wigilia w Holandii? Obiad celebruje się rodzinnie, ale ponieważ maluchy otrzymały już prezenty kilka tygodni temu, teraz przyszła kolej na dorosłych. Jednak coraz więcej jest domów, w których Święty Mikołaj lub Święty Mikołaj (w Holandii tak go nazywają). Święty Mikołaj) również zatrzymuje się, aby podrzucić swoje prezenty.

Jarmarki bożonarodzeniowe i dekoracje w Holandii

Boże Narodzenie w Holandii

Amsterdam w okresie świątecznym

Od dnia Świętego Mikołaja (6 grudnia) do Wigilii ulice największych miast kraju są wypełnione ludźmi światła i ozdoby. Ponieważ wiele holenderskich miast jest poprzecinanych canales, światło odbija się w jego wodach, dlatego to oświetlenie jest szczególnie piękne.

W domach zwyczajem jest ustawianie choinki oraz umieszczanie lampek i innych ozdób na drzwiach, oknach i elewacjach. Rodzina i przyjaciele wymieniają pozdrowienia, w których piszą Ładny Kerst (Wesołych Świąt w języku niderlandzkim). Tradycyjnie Wigilia i pierwszy dzień Bożego Narodzenia mają być obchodzone w domu, z rodziną.

Zamiast tego 26 grudnia (Tweedowy Kerstdag lub «drugi dzień Bożego Narodzenia») jest zwykle poświęcony odwiedzeniu najdalszej rodziny lub wyjeździe Świąteczne zakupy, ponieważ prawie wszystkie sklepy są tego dnia otwarte.

L Jarmarki bożonarodzeniowe w Holandii są piękniejsze i bardziej autentyczne w małych miastach niż w dużych. Niektóre z najlepszych to te, które są zorganizowane w Harlem y Dordrecht, z dużymi lodowiskami i drewnianymi ulicznymi straganami, gdzie można spróbować grzanego wina. Wyróżnienie specjalne na jarmark bożonarodzeniowy w Valkenburg, we wnętrzu kraju, który jest zainstalowany w niektórych podziemnych jaskiniach lub pływającym targu prowadzić.

Holenderskie tradycje na Boże Narodzenie na stole

Gurmettten Boże Narodzenie Holandia

Gourmetten na holenderskich kolacjach bożonarodzeniowych

Choć kuchnia holenderska nie cieszy się wielką międzynarodową sławą, tradycyjna kuchnia bożonarodzeniowa oferuje kilka ciekawych przysmaków, których warto spróbować.

Istnieje stara tradycja tzw smakosz która polega na postawieniu na stole małego piecyka w dzień Bożego Narodzenia (tzw Pierwszy Kerstdag lub „pierwszy dzień Bożego Narodzenia”). Goście gromadzą się wokół tego pieca, gdzie przysmaki są podgrzewane w małych porcjach, każdy na własnej indywidualnej tacy. można powiedzieć, że tak coś na wzór francuskiego raclette.

Na świątecznej kolacji w Holandii nie może zabraknąć Carne Asada (wołowina, kaczka, bażant…) oraz różne warzywa i sosy. Oczywiście różne rodzaje ser holenderski. Jeśli chodzi o napoje, to chociaż w tym kraju pije się więcej piwa niż wina, to to drugie jest preferowane do tego typu obiadu lub kolacji.

Po obiedzie lub kolacji pojawiają się desery. Pora delektować się Biuletyn bankowy, niektóre ciasteczka marcepanowe wykonane w kształcie liter. Zwykle gotuje się je w domu, używając inicjałów różnych członków rodziny. Inną słodką opcją jest Pieprzowyno, pyszny biszkopt z cynamonem i przyprawami.


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*