Kuchnia Peru jest jedną z najbardziej zróżnicowanych na świecie, która obejmuje pyszne i wyjątkowe napoje, które są następujące:
Pisco : Jest to rodzaj trunku, który powstaje w wyniku fermentacji winogron uważanych za sztandarowy napój Peru, którego eksport osiągnął swój szczyt w XVII i XVIII wieku. Pisco Sour, który jest wytwarzany z destylacji białego wina i jest mieszanką soku z cytryny, cukru pudru, białka jaja i pisco, to jeden ze słynnych koktajli w Peru.
Chicha : Fermentację wszystkich różnych rodzajów produktów można przeprowadzić w peruwiańskiej chicha, chociaż kukurydza wydaje się być najbardziej popularna. Jest powszechnie spożywany przez Peruwiańczyków, chociaż nie jest zalecany dla turystów przejeżdżających przez tę ulicę, zawartość alkoholu jest bardzo zróżnicowana, podobnie jak w przypadku zwykle domowego napoju.
Jugos : Ze względu na dużą ilość owoców, które rosną na tym obszarze, można znaleźć wszystkie rodzaje nowych soków.
Inca Kola : To napój bogów, to płynne złoto jest konsumowane w całym Peru. To jedyny krajowy napój, który sprzedaje się bardziej niż Coca-Cola.
Herbata koka / mate : jest to herbata z liści koki, która jest podawana podczas podróży w góry, aby uniknąć bólu głowy. Wielu rdzennych Peruwiańczyków przeżuwa liście z tyłu ust, spacerując po mieście lub wspinając się na jedną z wielu andyjskich gór.