Typowe włoskie śniadanie w Rzymie

Jednym z najpiękniejszych i najciekawszych miast Europy jest Rzym. Łączy po trochu wszystkiego, między historią, sztuką i gastronomią. Każdy podróżnik cieszy się nim od wschodu do późnej nocy, więc musisz zacząć dzień od dobrego śniadania, a typowe śniadanie w Rzymie?.

Uwielbiam śniadania, o wiele bardziej w podróży i stanowią niezbędną dopłatę energetyczną na rozpoczęcie dnia, możliwość skosztowania lokalnych smaków, poczucia się częścią tego miejsca, które odkrywam. Ale co możemy zjeść śniadanie w Rzymie??

Śniadanie w Rzymie

Wszystkie posiłki są ważne we Włoszech, kraju ze wspaniałą kuchnią, więc skorzystajmy z okazji, aby rozpocząć dzień od dobrego śniadania. Oczywiście bohaterem, którego nigdy nie brakuje, jest kawa, a w najbardziej powszechnym i popularnym menu jest trochę ciastek. Następnie, typowe i proste śniadanie w Rzymie to kawa i ciasto z masłem lub dżemem, trochę Herbatnik lub plik cookie.

Takie menu znajdziesz w domach Rzymian lub w supermarkecie, ale Śniadanie na zewnątrz, w barze, to inny rodzaj doświadczenia.

Jeśli szukasz czegoś innego, to pewnego dnia powinieneś pominąć hotelowe śniadanie i wyjść i poszukać bardziej wyszukanego rzymskiego śniadania. Tutaj już mówimy o kawie i czymś słodkim do niej: bomba, ciambella, maritozzo czy cornetto.

Zacznijmy od kawy. Włosi kochają kawę i my też, więc na śniadanie najczęstsze opcje to czarna kawa, cappucino, kawa z mlekiem, caffe lungo, caffe freddo, caffe al vetro… no cóż, jest cały słownik, więc uprośćmy trochę rzeczy. Cel:

• Kawa: to proste espresso. Jest w małej filiżance, w niewielkiej ilości i bardzo skoncentrowany. Możesz dodać do niego trochę mleka lub cukru.
• Kawa Macchiato: to kawa z kroplą gorącego mleka.
• Cappuccino: kawa z mlekiem na parze, bardzo kremowa.
• Latte Macchiato: duża szklanka gorącego mleka z kawą espresso.
• Kawiarnia Lungo: Jest podawany w filiżance espresso i o to właśnie chodzi, to espresso z odrobiną gorącej wody.

Wszystkie te wersje włoskiej kawy produkowane są według standardu: kawa espresso. Jeśli ci się nie podoba, zawsze możesz zamówić Americano w dużej filiżance, która jest bardziej rozwodniona.

Co do kawy, teraz cóż, w zakresie ciast mamy kilka opcji. Jednym z nich jest maritozzi, słodka bułka drożdżowa co jest specjalnością Rzymu. Legenda głosi, że w średniowieczu 1 marca maritozzo podarowano kochankowi, a w kremie musiał być ukryty klejnot lub pierścionek.

Jest to duża, ale bardzo lekka bułka, zwykle wypełniona bitą śmietaną. Bardzo ciężkie? Towarzyszy mu kawa i można się nią podzielić, zawsze chodzi o to, żeby jej spróbować. Są bardzo dobre maritozzi w Il Maritozzaro, Roscioli Caffe czy Pasticceria Regoli. Znakomity!

Inną popularną bułką śniadaniową jest rogalik. W rzeczywistości typowe włoskie śniadanie to po prostu kawa cappucino z cornetto.

kuzyn zwiększenie francuski Te bułeczki są zwykle robione na oleju zamiast na maśle, dzięki czemu mają łagodniejszy, słodki smak. Może przyjść cornetto „Proste” lub wypełnione z dżemami, dżemlub krem. Istnieją zdrowsze opcje, jeśli są dla Ciebie za ciężkie, a następnie są integralne rogówki, czyli z mąki razowej i nadziewane miodem.

Gdzie jesz najlepsze cornetto? Cóż, możesz usiąść, napić się kawy i zjeść rogaliki w Pergamin kawowy, w Pizza del Risorgimento lub w Ciasto Barberini, w dzielnicy Testaccio, lub tuż przed tym miejscem, w Zajezdnia tramwajowa. Jeśli nie chcesz kawy, najlepszym ciastem w Rzymie jest? Piekarnia Bonci, w Prati.

Jeśli rzymskie śniadanie ma coś w rodzaju rogalika i sprawia, że ​​Francuzi są zadowoleni, to ma też coś w rodzaju pączka i przyciąga Amerykanów. W tym przypadku mówimy o pączek.

Podobnie jak pączek, jest ciasto smażone i z cukrową kąpielą więc kiedy się w niego wgryziesz, trochę chrupie, a twoje usta są zalane cukierkami. Najlepsze ciambelle sprzedawane są w Linari, na Vía Nicola Zabaglia, 9.

Inną typową bułką z rzymskiego ciasta na śniadanie jest bombolon lub bomba, smażona bułka w jaśniejszym kolorze wypełniona kremem.

Oferta jest kontynuowana z innymi typowymi bułeczkami, które są sprzedawane w niektórych kawiarniach z wypiekami. Na przykład w centrum Rzymu takie miejsce jest Kawiarnia Roscioli, położony pomiędzy żydowskim gettem a Campo de'Fiori. Chociaż jest to drogie miejsce na śniadanie jednego dnia, możesz to zrobić i cieszyć się jakością duńskiego lub crostata, słodkich ciast z jabłkiem i migdałami, które są pyszne.

Jak dotąd takie słodkie, prawda? Więc jeśli jesteś jednym z tych, którzy chcą coś słonego możesz towarzyszyć kawie z tramezzini. Są to trójkąty białego chleba z bułką tartą i majonezem z różnymi nadzieniami. Nie są wielkim problemem. Oczywiście wyglądają bardzo dobrze. Jeśli podróżowałeś do Japonii i wróciłeś zachwycony tego typu kanapkami, to te w Rzymie trochę Cię zawiodą. Miej to na uwadze.

Wreszcie możesz połączyć słodkie i słone w typowe przekąska, późne śniadanie lub wczesny obiad. Cóż za amerykański zwyczaj, który obiegł świat!

Gdzie zjeść śniadanie w Rzymie?

Oczywiście, brunch nie jest typowym rzymskim śniadaniem? ale jest to zwyczaj, który stał się popularny i łączy się w mieście z najbardziej typowym śniadaniem. Tak więc, oprócz wymienionych przez nas witryn, zwróć uwagę na te inne:

• Marigold Rzym, przy Via Giovanni da Empoli, 37) to pierwsza opcja. Jest to restauracja z małą piekarnią, która robi domowy chleb, bułki cynamonowe, jogurt ekologiczny, granola, naleśniki, jajka i wiele więcej. Dodaj do tego specjalną kawę oraz długą i bogatą listę herbat, a otrzymasz doskonały brunch.
• kawa przekąska: To bardzo popularne miejsce wśród Rzymian, specjalistów od rogalików z nadzieniem pistacjowym. Brioche jest również dobra, a całe ciasto się wyróżnia. Znajduje się pod adresem Via Luigi Magrini 6.
• Imbir: jest na fali zdrowej żywności. Jest to restauracja, która serwuje również śniadania: są koktajle, naleśniki, jajka i szynka, cornetto i kawa. Via Borgognona 43-46.
• Nero Vaniglia: otwiera się wcześnie, wpisz 6 rano. Ma nowoczesny styl z całą kuchnią w zasięgu wzroku. Wszystko jest domowej roboty, a najlepsze są te ładny z musami o różnych smakach. Znajduje się pomiędzy Ostiense i Garbatella, Circonvallazione Ostiense, 201.
• Koromandel: Jest blisko Piazza Navonna i serwuje smaczne wypieki z całego świata. Znajduje się przy Via di Monte Giordano 60/61.
• Mato: tutaj spróbujesz najlepiej pasticciotto Z Rzymu. Są częścią typowe śniadanie z Apulii? i są w menu tego łańcucha pokarmowego, który ma trzy gałęzie w Rzymie. Jeden znajduje się na Piazza Bologna, drugi w Salustiano, a drugi w Dzielnicy Afrykańskiej. Możesz też spróbować smacznych panzerotti i focaccias. Via Lorenzo il Magnifico 26, Via Venti Settembre 41 i Viale Eritrea 108.
• Bar Benaco: to miejsce jest świetne, proste i pyszne. Zawsze się powtarza, a najlepsze, co robi, to rogaliki. Znajduje się pod adresem Via benaco 13.
• Cafe delle Comari: Możesz usiąść przy barze lub przy stole. Różnorodność bułeczek jest świetna, a personel jest bardzo uprzejmy. Jest blisko Watykanu, więc jest to dobre miejsce, jeśli później zaczniesz zwiedzanie okolicy. Vía Santamaura 22. Otwarte od poniedziałku do niedzieli w godzinach od 7:9 do XNUMX:XNUMX.
• Kawiarnia Novecento: Ma ładną herbaciarnię i mnóstwo Rzymian do pogawędki, a śniadanie serwuje do południa. Via del Governo Vecchio 12.
• LI.BE.RA + wkrótce: Jest to wcześnie otwarta restauracja serwująca śniadania, lunche i happy hour. Jest blisko Pizza Navona i jest bardzo fajna. Znajduje się on przy Via del Teatro Pace 41.
• Święty Eustachio il Caffèaff: znajduje się wokół panteonu i jest znany z doskonałości świeżo mielonej kawy. Pizza di S. Eustachio, 82. od 7:30.

To tylko niektóre z opcji, aby cieszyć się typowe włoskie śniadanie w Rzymie?, ale nie zawiodą.