Odprawa celna w Wenezuela są utrzymywane pomimo współczesnych zmian, jakie zachodzą w kraju, a także niektórych zwyczajów importowanych z innych krajów, jednak w obszarze gastronomicznym Wenezuela Nadal ma wiele starożytnych zwyczajów, zwłaszcza w swoich przepisach i tradycjach, takich jak śniadanie.
El śniadanie w Wenezueli To jeden z najważniejszych momentów, aby spotkać się z rodziną i skosztować pysznego przysmaku, przepisy i potrawy różnią się znacznie od tradycyjnych amerykańskich śniadań, ponieważ Wenezuela dodaje do śniadania inne tradycyjne dania oparte na surowcach, takich jak fasola , Typowym śniadaniem w Wenezueli może być kawa, ponieważ jest to bardzo bogate w ziarno Wenezuela.
Na śniadanie przygotowywane są również typowe przepisy Wenezuela takie jak tortille, które mogą być wykonane z mąki kukurydzianej lub mąki pszennej, tym tortillom towarzyszy ser, który jest wytwarzany w sposób rzemieślniczy, który jest również nazywany serem wiosennym, bogata różnorodność tropikalnych smażonych potraw, takich jak mango, jest również smakowane, pomarańcze, grejpfruty, banany, arbuz, truskawki itp.
W przeszłości śniadaniu towarzyszyły bardzo obfite potrawy, a bardzo wyszukane były to jajka sadzone, fasola, ryż, a także niektóre wypieki, takie jak pieczywo pszenne, pieczywo domowej roboty, czy trochę kukurydzy lub słodkiego ciasta przygotowanego na śniadanie. i przekąskę.
Wcześniej szczególnie na terenach wiejskich Wenezuela śniadanie było tradycją rodzinną, obecnie śniadania nie robiono w domach, wielokrotnie to śniadanie odbywa się w biurach i pracy, a zwyczajowo stosuje się typowe przepisy, takie jak pieczywo z szynką czy fasolką laurową.
W niektórych regionach Wenezuela Typowe zwyczaje śniadaniowe są nadal zachowane, chociaż dodano bardziej nowoczesne potrawy i przepisy lub żywność przetworzoną, taką jak dżemy lub różne rodzaje serów do smarowania, ale tradycyjne wenezuelskie menu śniadaniowe oparte na kawie i tortilli zanika.