Gastronomia brazylijska jest bardzo zróżnicowana, jeśli chodzi o owoce morza i różne rośliny strączkowe, ale jest tak zwane jedzenie Feijoada, że ktokolwiek odwiedził jakiekolwiek miejsce w Brasil nigdy nie powinieneś przegapić jednego ze swoich najsmaczniejszych potraw.
La Feijoada Jest to typowe danie kuchni brazylijskiej, ponieważ w jej kuchni dominują rośliny strączkowe. Praktycznie określane jako „danie narodowe” (najbardziej reprezentatywna potrawa w kraju) Feijoada Był również spożywany na północy Portugalia, jego głównymi składnikami są fasola - która może być czarna Brasil i biały lub czerwony Portugalia- oraz wieprzowina, która jest zazwyczaj przygotowywana w soleniu, czyli procesie, w którym mięso jest suszone, wzmacnia smak i solone; stąd nazwa „solenie”.
La Feijoada Zwykle towarzyszy mu ryż i pomarańcze i in Brasil, głównym składnikiem zewnętrznym jest farofa, rodzaj mąki z manioku.
Jeśli chodzi o historię FeijoadaBrazylijczycy jedzą ją zwykle w środy i soboty, kiedy restauracje tradycyjnie oferują ją w swoim menu, a rodziny przygotowują ją na spotkaniach towarzyskich. Będąc niedrogim daniem, format Feijoada jest spożywany przez wszelkiego rodzaju klasy społeczne, zarówno niskie, średnie, jak i wysokie.
Logicznie rzecz biorąc, ta żywność ma swoje pochodzenie i jest z Portugalczykami, a także u Afrykańczyków, chociaż zdecydowanie od lat samba, caipirinha i feijoada są najwierniejszymi przedstawicielami historii Brasil.