Kanada to kraj znany na całym świecie różnorodność geograficzna jego prowincji, jego mieszkańców, jego architektury i krajobrazów. Dlatego gastronomia kanadyjska, jako ważny aspekt, który czyni jej kulturę integralną, przedstawia również różne opcje w zależności od obszarów, w których jest wytwarzana. Każdy region oferuje typowe produkty i smaczne dania. Jednym z miejsc, w których można znaleźć szczególnie wyjątkową gastronomię, jest Region Québec.
Powodem jest to, że ich jedzenie próbowało połączyć się z niektórymi niuansami europejskiej sztuki kulinarnej, głównie z tą Francja. Efektem mieszanki jest bardzo bogata różnorodność smaków polegająca na wykorzystaniu w jej preparatach różnorodnych składników. Żywność, która zyskała wpływy ze starego kontynentu, to tradycyjne amerykańskie empanady, ale także sery, które są w większości doskonałej jakości, a także pierwszorzędne wina i cydry w najlepszym francuskim stylu.
Jeśli chodzi gorący talerz Głównym, jednym z najbardziej referencyjnych i wybieranym prawie zawsze przez turystów, jest kaczka, która ma intensywny smak w zależności od sposobu przyrządzenia. Dobre mięso z dziczyzny, takie jak renifery czy łosie, jest również wysoko cenione i wykorzystywane do tworzenia wyszukanych i wykwintnych przetworów.
La Kuchnia Quebecu Stało się jedną z atrakcji, którą turyści najbardziej lubią odwiedzając restauracje i punkty gastronomiczne regionu.
który jest najlepszą uczelnią, na której można studiować gastronomię