Gdzie zjeść w Kanadzie

Kanadyjska żywność opiera się na bogatym rolnictwie, które otwiera nieskończone możliwości dla gastronomii. Do tego dochodzi, że każdy region ma swoje własne typowe potrawy i specjalności.

Na przykład w Quebecu francuskie wpływy wpłynęły na ich potrawy, takie jak Tourtieres, czyli pieczeń lub Putinczyli frytki z sosem i twarożkiem.

W tym sensie poinformujemy Cię o wpływie kuchnia kanadyjska w różnych regionach i miastach. Zobaczmy główne:

Fresh Lobster (Nowa Szkocja i Nowy Brunszwik): Za każdym razem, gdy zobaczysz drewniane pułapki na homary ułożone na molo, będziesz wiedział o świeżym posiłku z homara. Najbardziej produktywne łowiska homarów występują w okolicach Shediac, New Brunswick i wzdłuż Atlantyku u wybrzeży Nowej Szkocji.

• Kolacja w Montrealu Już teraz w mieście popularne są ekskluzywne lokale szachowe Tak jest w przypadku Laurie Raphael, która oferuje swojemu krabowi śnieżnemu z Alaski z jasną różową terriną z granatu i żółtkiem jaja podawanym w kałuży syropu klonowego.

Gastronomia Toronto (Ontario): Toronto zostało pobłogosławione przez wielu znakomitych szefów kuchni, w tym Mark McEwan, Susur Lee, Chris McDonald, Marc Thuet i Jamie Kennedy. To Twoja szansa, aby dowiedzieć się, dlaczego są to nazwiska domowe.

• Smaki Toronto (Ontario): Organizacja Narodów Zjednoczonych nazwała Toronto najbardziej wielokulturowym miastem na świecie, więc nic dziwnego, że scena restauracyjna odzwierciedla tę różnorodność. Niezależnie od tego, czy próbujesz wyśmienitego sushi w Sushi Hiro, nowoczesnej kuchni indyjskiej w Xacutti, klasycznej kuchni francuskiej w Bistro 990 czy nowoczesnej greckiej wyobraźni w Pan de la Danforth, Twoje kubki smakowe będą Ci wdzięczne.

• Szlak Wina (Ontario): Region Niagara cieszy się wyjątkowym mikroklimatem, co wyjaśnia, dlaczego jest to jedna z najbardziej żywiołowych z najbardziej obfitujących części Kanady. Próbkowanie win regionu to świetny sposób na spędzenie popołudnia, zwłaszcza jeśli do planu podróży dodasz lunch i kolację w restauracji w winnicy, takiej jak Siglo XXI lub Vineland Estates.

Rolnictwo ekologiczne w Calgary (Alberta): Na obrzeżach miasta znajduje się cichy park pełen drzew, w którym River Cafe imponuje swoim ogromnym piecem opalanym drewnem i grillem, który produkuje miękkie i wędzone pieczywo, grillowane mięsa i warzywa, wszystko ekologiczne, ostatnio uprawiane i zbierane.


Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*