Kontynuujemy analizę Duńskie święta i tradycje ludowe, i tym razem odnosimy się do fastelavn, uroczystość, która sięga lat przed reformacją w 1536 r. (kiedy Dania przyjęła protestantyzm jako oficjalną religię).
Odbywa się w lutymi symbolizuje początek Wielkiego Postu, fizycznego i duchowego przygotowania do Wielkiego Tygodnia. W krajach południowoeuropejskich można zrównoważyć uroczystości karnawałowe (co wywodzi się z włoskiego carnevale i oznacza „usunąć mięso”).
Podczas Fastelavn duńskie jedzenie zostało zredukowane do ryb, chleba żytniego i różnych warzyw w celu oczyszczenia organizmu.
W poniedziałek i wtorek Fastelavn, przed rozpoczynającą się w Wielkim Tygodniu Środą Popielcową, niektórych stać było na chleb pszenny, pierogi i trochę słodyczy, ale po reformacji Wielki Post został zniesiony.
Tak czy siak, Fastelavn nadal świętujechoć dziś trwa tylko jeden dzień. O początkach tego festiwalu krąży kilka legend, ale szczegółowo je przeanalizujemy w kolejnym wpisie. Ale ci, którzy wybierają się do Danii w lutym, wiedzą, jak przygotować się na obchody Fastelavn.