To normalne dla osób, które odwiedzają Egipt być zachwyconym typowa gastronomia tego atrakcyjnego krajui że po powrocie do domu chcą się nim podzielić z przyjaciółmi i innymi bliskimi.
Cóż, aby każdy mógł zaskoczyć innych, zabawiając ich jeden z najlepszych przykładów typowej gastronomii Egipcjanie wybraliśmy to przepisktóry oprócz tego, że jest bardzo łatwy w przygotowaniu, jest bardzo ekonomiczny, ponieważ jego składniki są tanie i łatwe do znalezienia.
Składniki:
- 1 kg suszonego bobu (substytutem może być fasola lub fasola)
- 2 ząbki czosnku, rozgniecione
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 oliwy z oliwek 4 szklanki
- 1 łyżeczka kminku
Opracowanie:
- Namocz fasolę lub fasolę limonkową przez noc w wodzie.
- Odcedź i zalej świeżą wodą w dużym rondlu. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez 45 minut do 1 godziny lub do miękkości bobu.
- Odcedź i umieść w średniej misce. Dodaj pozostałe składniki. Pozostałe składniki można zetrzeć razem… Częściej robi się razem puree.
- Podawaj na gorąco z jajkiem sadzonym i chlebem pita