Impreza znana jako Sham el nessim To święto tak stare jak Egipt, obchodzone być może nawet 4.500 lat temu. Jest obchodzony w pierwszy poniedziałek po Wielkanocy i jest związany z rolnictwem w Polsce Starożytny Egipt, który zawierał późniejsze obrzędy płodności związane z chrześcijaństwem i obchodami Wielkanocy.
W ten sposób wyznacza początek wiosny, a zatem jest wiosennym świętem Egipcjan i staje się świętem narodowym. Nazywa się Sham El-Nessim, ponieważ okres żniw w starożytnym Egipcie nazywał się „Shamo”. Po arabsku, „Fałszywy” oznacza zapach i "El-Nessim" , powietrze.
W tym dniu rodziny rozpoczynają o świcie przygotowywanie posiłków, a następnie udają się na wieś, by cieszyć się wiosenną bryzą, która w tym dniu ma cudownie dobroczynny wpływ. W Kairze, gdzie jest niewiele parków publicznych i otwartych przestrzeni, ludzie tłoczą się na wszystkich trawnikach, jakie mogą znaleźć.
Sham el Nessim jest również obchodzony ze względu na spożywanie tradycyjnych potraw, które składają się głównie ze szczypiorku (cebuli lub zieleni), Fiseekh (śmierdząca słona ryba), gotowanych kolorowych jaj, sałaty i TERMIS (fasola Lupini).
Podobnie jak najstarsze święta w Egipcie, Sham El-Nasim był również związany z astronomią i przyrodą. To oznacza początek wiosennego święta, czyli czasu, w którym wierzyli, że dzień i noc są równe (kiedy słońce znajduje się w zodiaku Baran), a zatem wyznacza początek stworzenia.
Jeśli chodzi o kolorowanie jaj, jest to zwyczaj wspomniany w słynnej księdze Faraonów Umarłych oraz w pieśniach Echnatona: «Bóg jest jeden, stworzył życie z nieożywionych i stworzył pisklęta z jaj. Dlatego jajko jest dla starożytnych Egipcjan symbolem życia
W ten sposób tego dnia jajka gotuje się w wigilię, ozdabiają je i zapisują na nich najlepsze życzenia, aby umieścić je w koszach z liści palmowych i zawiesić na drzewach lub na dachu swoich domów w nadziei, że bogowie odpowiadają na twoje życzenia o świcie.
Tradycyjne jest również malowanie twarzy kolorami i różnymi postaciami. Jeśli chodzi o kwiaty i rośliny, starożytni Egipcjanie uważali je za święte, a kwiat lotosu był w rzeczywistości symbolem kraju w czasach starożytnych.