Składniki
- 1 jednostka dużego morszczuka
- 3 jednostki średnich ziemniaków
- 1 średnia cebula pokrojona w pierścienie
- 1 jednostka średniego pomidora pokrojonego w plasterki
- 3 łyżki. Cudowny olej
- Smak soli i pieprzu
- 1 średni kieliszek białego wina
- Potrzebna ilość folii aluminiowej
- 2 łyżki stołowe. Sok cytrynowy
Przygotowanie
- Wyczyść morszczuka bardzo dobrze i pozostaw do marynowania w winie i cytrynie.
- Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Pomidora pokrój w ten sam sposób.
- Z folii aluminiowej przygotować kopertę otwieraną od góry, ostrożnie połóż morszczuka, na wierzchu plasterki ziemniaka i pomidora, skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem.
- Dobrze zamknij „kopertę”, zanieś ją do grilla. po 10 lub 15 minutach otwórz i dodaj płyn macerujący (białe wino i sok z cytryny), ponownie zamknij i pozostaw na grillu na maksymalnie 10 minut.
Bądź pierwszym który skomentuje