La kubańskie jedzenie Jest to mieszanka kuchni łacińskiej, indiańskiej i afrykańskiej, która łączy w sobie mięso, fasolę oraz różne przyprawy i warzywa.
Jest popularny w Stanach Zjednoczonych i opracował bogaty i zróżnicowany zestaw produktów spożywczych. Desery, dania główne i dodatki są bardzo ważne dla kultury kubańskiej, a przepisy są przekazywane rodzinie z roku na rok. A wśród najpopularniejszych kubańskich potraw mamy:
Czarna fasola i ryż
To podstawa kuchni kubańskiej i można ją podawać z prawie każdym posiłkiem. Fasolę często przyprawia się cebulą, czosnkiem, pieprzem, solą i kminkiem.
tostones
Zazwyczaj są to płaskie, smażone kawałki banana. Są solone i czasami podawane z chorizo, rodzajem kiełbasy i białym serem.
Jukka
Maniok to korzeń rurowy podawany w postaci skrobi. Obrane i smażone razem z czosnkiem, solą i pieprzem.
Stare ubrania
Jest to kolejny popularny na Kubie, który wykorzystuje paski mięsa lub paski, które są umieszczane w bulionie pomidorowym, często wypełnionym warzywami, takimi jak groszek, i podawane z ryżem.
Flan
To chyba najsłynniejszy deser na Kubie. Jest to pieczony deser z ciasta francuskiego, zwieńczony warstwą karmelu.