W średniowieczu francuskie zamki zaczęły przekształcać te potężne obronne fortece w eleganckie i wyrafinowane zamki. Nawet królowie Francji i inni członkowie arystokracji przekształcili te fortece we własne pałace.
A wśród głównych zamków średniowiecznych, które obfitują we Francji, mamy je w regionach takich jak:
Awinion - Vaucluse
Ufortyfikowany pałac powstał w XIV wieku, kiedy to we Francji mieszkali papieże, wygnańcy z Włoch. Architektura zamku jest równowagą asymetrii, gdzie budynki są nadal zadbane i stanowi mieszankę stylów francuskich i włoskich.
Foix - Ariège
Potężni hrabiowie Foix zbudowali tę ufortyfikowaną rezydencję na północnych zboczach Pirenejów w średniowieczu. Wieże dobudowywano w kolejnych stuleciach. Mówi się, że najeźdźcze armie były sfrustrowane próbami wkroczenia z powodu nieprzepuszczalności budynku. Ten zamek został pięknie odrestaurowany.
Mont-Saint-Michel - Normandia
Jest to jeden z najbardziej malowniczych zamków we Francji i być może w całej Europie. Ta twierdza jest miastem sama w sobie, zbudowana w Zatoce Saint-Michel. W 966 roku książę Normandii założył tu opactwo benedyktynów.
Ta średniowieczna twierdza przetrwała wiele oblężeń i została przywrócona po pożarze, który kilkakrotnie dewastował kompleks.
Tarascon - Prowansja
Ten zamek został zbudowany na brzegu Rodanu i jest całkowicie otoczony wodą. Ta średniowieczna twierdza została zbudowana między końcem XIV a połową XV wieku i jest niezwykle zwartą konstrukcją.
Jego surowe, nieartykułowane ściany stanowią ostry kontrast z pięknym zielonym otaczającym krajobrazem. Do wzmocnienia narożników zamku używane są zarówno okrągłe, jak i kwadratowe baszty.
Vincennes - Ile de France
Ten obszerny średniowieczny zamek składa się głównie z silnej wieży donżonowej z zaokrąglonymi narożnikami, otoczonej grubym murem obwodowym. Zbudowany w XIV wieku był rezydencją królów Francji.
Jego konstrukcja oparta jest na ścisłej matematyce, która nadaje mu niemal idealną symetrię. Renowacje i ekspozycja na warunki pogodowe nadały temu zamkowi nieco szachownicy.