L czekoladki szwajcarskie Są jednym z najbardziej reprezentatywnych symboli tego kraju, wraz z jego bankami i zegarami. Dlatego miłośnicy słodyczy udają się na zachód od Zurychu, aby kupić jedne z najsmaczniejszych szwajcarskich czekolad ze słynnej fabryki czekolady. Lindt & Sprüngli, a następnie wybierz się na przyjemny spacer wzdłuż brzegu Jeziora Zuryskiego i zrelaksuj się i podziwiaj piękne krajobrazy podczas rejsu łodzią.
Początki firmy sięgają 1845 roku. David Sprüngli-Schwarz i jego syn Rudolf Sprüngli-Ammann byli właścicielami małego cukierni na starym mieście w Zurychu, do którego dwa lata później dołączyła niewielka fabryka produkująca czekoladę w postaci stałej.
Wraz z przejściem na emeryturę Rudolfa Sprüngli-Ammanna w 1892 r. Firma została podzielona między jego dwóch synów. Najmłodszy David Robert otrzymał dwa cukiernie, które stały się znane jako Confectionery Sprüngli. Starszy brat Johann Rudolf otrzymał fabrykę czekolady.
Aby zebrać niezbędne fundusze na plany ekspansji, Johann Rudolf przekształcił w 1899 r. W prywatną spółkę „Chocolat Sprüngli AG”. W tym samym roku przejął fabrykę czekolady Rodolphe Lindt w Bernie, a firma zmieniła nazwę na Aktiengesellschaft Vereinigte Berner und Züricher Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli (Lindt & Sprüngli Chocolate Factory Ltd. z Berna i Zurychu).
W 1994 roku Lindt & Sprüngli przejęła austriacką cukiernię Hofbauer i włączyła ją do firmy wraz z marką Küfferle. W latach 1997 i 1998 firma przejęła włoskiego producenta czekolady Caffarel i amerykańskiego producenta czekolady Ghirardelli i włączyła ich do firmy jako spółki zależne. Od tego czasu Lindt & Sprüngli rozszerzyła swoją działalność na rynek międzynarodowy.
Jednym z popularnych cocholates jest Golden Rabbit, czyli królik z mlecznej czekolady w różnych dostępnych rozmiarach, który jest sprzedawany jak ciepłe bułeczki w każdą Wielkanoc od 1952 roku. Każdy królik nosi na szyi małą czerwoną kokardkę.
Również z okazji Walentynek fabryka Lindt sprzedaje pudełkową wersję Złotego Królika, który jest dostarczany jako zestaw dwóch całujących się króliczków.