En esta ocasión vamos a hablar de algunas bebidas populares de la India. Empecemos mencionando al Nimbu Pani, una bebida que suele utilizarse para acompañar las comidas. Se trata de una especie de limonada que contiene además agua de rosas. Para prepararla se necesita el jugo de cuatro limones, un litro de agua, azúcar o miel y agua de rosas.
Por su parte el Lassi es una bebida elaborada a base de yogur. Se bebe fría ya que tiene un gran poder refrescante, y puede ser tanto dulce o salado.
El Fenny es un licor típico de Goa, elaborada en base a anacardos o con leche de coco.
El Masala chai es una bebida típica del sur de la India, consistente en una mezcla de té con especias y hierbas aromáticas. Se trata de una de las bebidas más populares en la cocina india siendo cada vez más popular en Occidente gracias a sus propiedades y riquísimo sabor.
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Foto: Carbectomy