پایپراډ ، ځانګړی فرانسوی خواړه

پایپراډ ، ځانګړی فرانسوی خواړه

La فرانسوي پخلی په ټوله اروپا کې یو له خورا نفوذ لرونکي او مهم بلل کیدو څخه توپیر لري ، مګر د دې ټولې جغرافیې خورا ځانګړتیا لرونکي ذائقونو په اخیستلو سره په ځانګړي ډول ، له دې امله چې د دې سرحدونو مننه دا توانیدلی چې مختلف اجزاوې او عادي ترکیبونه ترکیب کړي. نورې سیمې له فرانسې هاخوا

هغه ډش چې موږ یې نن درته وینو. پایپراډد د باسکی هیواد دودیزه ډش کوم چې فرانسې ته لیږدول شوی ، دا هم یو دودیز فرانسوي ډش دی چې معمولا په ټول هیواد کې په ډیری رستورانتونو او کافیو کې خدمت کیږي. معمولا دا عموما د اصلي ډش یا د خوا خوا خوا په توګه خدمت کیږي د نورو برتنونو لپاره ، د دې اصلي توکي دي پیاز، مخشنه مقناطیس، او روميان، رنګونه چې د باسکی ب reflectه منعکس کوي. سربیره پردې ، دا هم معمولا اضافه کیږي ، په موقعاتو کې ، هګۍ, جیمون o لوز.

ترکیب د چمتو کولو لپاره خورا ساده دی ، او دا د ویټامینونو څخه ډک یو صحي ډش دی. د دې چمتو کولو وخت شاوخوا 30 دقیقې دی او د پخلی وخت شاوخوا 45 دی ، نو دا چمتو کولو لپاره هم ګړندی دی. نن موږ تاسو ته د شاوخوا څلور کسانو لپاره د پایپریډ ترکیب وړاندې کوو.

په لومړي ځای کې موږ باید lمرچ ښه پاک کړئ تخمونه لرې کړئ او ټوټې ټوټې کړئ ، په اوبو کې یې قند کړئ. بیا موږ باید ولرو پیاز ټوټه کړئ او دا په لږ ګرمو کې پرته له دې چې رنګ بدل کړئ. سوسیان وویل جوش شوي لہسن ، روميان اضافه کړئ (دمخه په چوکیو کې پرې شوی او خلاص شوی) او مرچ، دوی فصل کول او دوی ته د 30 او 40 دقیقو لپاره پخلی کولو ته اجازه ورکړئ ، تر دې چې ټماټر خپله ټوله جوس خوشې کړي.

پدې مرحله کې موږ باید هغه څه اضافه کړو چې ورته پیژندل کیږي ښځه، یو ډول وچ او ګرم سور مرچ ، کوم چې موږ باید مخکې له شپې څخه لوند وای. په جلا کڅوړه کې ، هګۍ ووهئ او د مکھن سره یوځای کړئ، دوی ودروئ تر هغه چې تاسو تنظیم نه کوئ. د دې توضیحي پایله مخلوط د پایپریډ دی.

د عکس له لارې: ساده ریسټونه


د مقالې مینځپانګه زموږ د اصولو سره سمون لري ایډیټیک اخلاق. د غلطۍ راپور ورکولو لپاره کلیک وکړئ دلته.

لومړی د تبصره کولو لپاره وئ

خپله نظر پرېږدئ

ستاسو د بریښنا لیک پته به خپره نه شي.

*

*