د هند شراب: لرغونی دود بیا زیږیدلی

شاید کله چې تاسو د شرابو په اړه فکر کوئ ، یو له وروستي ځایونو څخه چې تاسو فکر کوئ هندوستان دی.. په هرصورت ، دا هیواد یو د شرابو جوړولو دود، د څو کلونو ، او پدې ټوله غلظت کې دا بریالۍ پایلې ترلاسه کړې ، چې له هغې څخه نن ورځ تاسو ویاړلی شئ.

هندو شراب

د هندو شرابونو اوږد دود ، د پخوانۍ تمدن د وادیو وخت ته رسي، هغه موده چې اټکل شوې ده د انګورو انګور دا هندوستان ته معرفي شوی و ، د فارس له سیمې څخه راوړل شوی و. د شرابو تولید د هندي تاریخ په ټولو شیبو کې شتون درلود ، په هرصورت دا د پرتګالي او انګلیسي فتحو په کلونو کې ډیر شوی.

بدبختانه ، د XNUMX پیړۍ پای کې ، د شرابو بازار دا د دوه دلایلو له امله د پام وړ راکمه شوې. لومړی د فیللوکسرا لوی طاعون و چې د هند سیمې په تاکونو برید وکړ. دوهم ، لوړ مذهبي قوماندانان ، چا پریکړه کړې چې د الکولي مشروباتو ممنوعیت مشخص کړي. خپلواکي ترلاسه کولو او په نهایت کې د انګلیسي امپراتورۍ له لاسه وتلو سره ، د هندوستان اساسي قانون اعلان وکړ چې د حکومت یوه ترټولو مهمه هدف له ملت څخه د الکول ختمول دي. د هندوستان ډیری ایالتونه ممنوع الخروج تطبیقوي او حکومت د تاکستان مالکین وهڅول چې خپل باغونه نورو اهدافو ته وقف کړي ، لکه د لرګیو او مميزو تولید.

د شرابو تولید

د 1980 او 1990 ترمنځ د هیواد د شرابو صنعت یو ځل بیا راپورته شو، تر هغه وخته مړ. دا د نړیوال نفوذ او ودې له امله و چې د هیواد مینځنۍ طبقه ورسره مخ وه. 20 مې پیړۍ ته راځي ، د دې څښاک غوښتنه په کال کې له 30 څخه XNUMX increased ته لوړه شوې.

په هند کې د شرابو ترټولو لوی سیمې شمالي کشمیر ، پنجاب ، مهاراشترا ، آندرا پردیش ، تامل ، کرناټکا او ګوا دي.

د شرابو تولید

د هند یوه ګټه دا ده چې دا په خپلو څو سیمو کې د تاکونو کښت لپاره مناسب اقلیم وړاندې کوي. دوی د اوبولګولو لوی سیسټمونه هم لري ، کوم چې لکه څنګه چې شراب کارونکي پوهیږي ، د تاکونو مناسب پرمختګ لپاره اړین دي. حاصلات عموما د سپتمبر په میاشت کې ترسره کیږي او نږدې تل د لاس په وسیله ترسره کیږي. د ګرمو شراب ساحو کې ، دوی دا په کال کې دوه ځله تولید کوي.

که تاسو غواړئ یو څه مختلف هڅه وکړئ ، هندي شراب د یو دلچسپ انتخاب په توګه څرګندیږي ، له دود څخه ډکه.


لومړی د تبصره کولو لپاره وئ

خپله نظر پرېږدئ

ستاسو د بریښنا لیک پته به خپره نه شي. اړین برخو سره په نښه شوي دي *

*

*