د وینزویلا د پخلي ځانګړي ترکیبونه

د وینزویلا پخلی

د وینزویلا ګازروونومي ډیر اروپایی نفوذ لري (په ځانګړي توګه ایټالوي ، هسپانوي او فرانسوي) او خورا خوندور دی. مګر تاسو کولی شئ محلي ، او همدارنګه د افریقا نفوذ ومومئ. ځکه چې وینزویلا دومره لوی او متنوع هیواد دی ، نو هره سیمه یو ځانګړی سیمه ییز پخلی لري.

په ساحل کې تاسو کولی شئ د لوړ کیفیت کب کب ، شیلفش ، کب ، د کب کباب او کب نیونکي ومومئ. سنیپر (سور سنیپر) یا دوراډو هڅه وکړئ ، که تاسو فرصت ولرئ. کوکو هم د ځینې پخلي برخه ده.

د انډیان سیمه کې ، خواړه خورا مختلف دي. حتی خورا مشهور ډش "اریپا" د جوارو له اوړو څخه نه دی جوړ شوی ، مګر غنم. دلته تاسو کولی شئ درمل شوي غوښې او ساسجونه ومومئ چې په ډیری کلیوالي ښارونو کې پلورل کیږي. مشهور تازه بorې (ټراټ) پخلي مه هیروئ چې د انډین ډیری جریانونو او جهيلونو څخه راځي.

د ایمیزون سیمه کې خواړه د وینزویلا له پاتې برخو څخه خورا توپیر لري. د کاساوا ، جوارو ، لوبیا او کښت کولو اصلي اجزاو سربیره ځینې خلک حتی ژور تیاره میږی ، کچې ، ټایرونه ، بندر او مرغۍ خوري.

پاراکیټ: دا د وینزویلا کارابین ډول دی چې د پیاز او روميانو سره د هګیو سکرمبل شوي هګۍ دي. دا معمولا د ناري لپاره خواړه کیدی شي - په ځانګړي توګه د آرپا ډکولو یا یوازې ډوډۍ سره.

آنډین پیسکا: دا خواړه د خواږه کچالو ، گاجر ، هګیو او مرچ سره د سټینډ شوي چرګ مخلوط دی او نور څه چې ځینې وختونه په فرج کې پاتې کیږي. (په عموم کې په وینزویلا کې سوپونه خورا دروند دروان دي چې د ساعت لخوا پخلی کیږي تر هغه چې ټول خوندونه حل شي او سبزیجات خپل ب loseه له لاسه ورکړي).

د تریپ سوپ: دا یو سوپ دی چې د درې ګیډي (کولمو او غوا معدې) سره جوړیږي د ریښو سبزیجاتو ، کباب او سیلوری ترکیب. ټریپ اکثرا د نیبو جوس یا املی کې سمندري وي. ځینې ​​وختونه د ویل هډوکي د ډیر خوند لپاره اضافه کیږي. دا عموما په شمالي مرکزي سیمو او لیلانو کې کارول کیږي.


د مقالې مینځپانګه زموږ د اصولو سره سمون لري ایډیټیک اخلاق. د غلطۍ راپور ورکولو لپاره کلیک وکړئ دلته.

لومړی د تبصره کولو لپاره وئ

خپله نظر پرېږدئ

ستاسو د بریښنا لیک پته به خپره نه شي.

*

*