Hoje vamos falar sobre aspectos relacionados à culinária indiana. Vamos começar mencionando alguns hábitos alimentares. No coma com a mão em vez de usar utensílios como garfos e colheres é muito comum. Claro, se você vai comer com a mão, você deve saber que existe uma regra. Você deve sempre comer com a mão direita, pois a esquerda é usada para tarefas não higiênicas.
Para comer pães, a técnica básica é segurar o pão com o dedo indicador e usar o dedo médio e o polegar para separar os pedaços. As peças podem ser mergulhadas em molhos.
O arroz é mais difícil de comer à mão, mas a ideia básica é usar quatro dedos para misturar o arroz com o curry.
É importante notar que a maioria dos restaurantes Eles oferecem talheres para turistas que não querem comer à mão.
Agora vamos falar sobre restaurantes. Existem restaurantes indianos de todos os tipos, desde restaurantes baratos de beira de estrada chamados dhaba a restaurantes 5 estrelas. Nos restaurantes, encontraremos, na maioria dos casos, o cardápio escrito em inglês, embora os nomes sejam em hindi.
Digite restaurantes dhaba eles geralmente estão localizados em áreas rurais. Eles servem pratos simples, mas saborosos. Claro, não pense que você vai se sentar em uma mesa com cadeiras, mas em um berço simples.
É preciso lembrar que em restaurantes a gorjeta é incomum, exceto nos restaurantes mais elegantes onde a gorjeta deve ser de 10% do consumo.