As tradicionais picadas argentinas

Conhecido como picado a uma refeição tradicional do Gastronomia argentina, composto de vários produtos alimentícios cortado em pedaços pequenos e servido em pequenas proporções. Sobre Espanha, este alimento é conhecido como «tampas".

Os ingredientes podem ser agrupados em um bandeja principal (especialmente o cortes frios) e os lanches em recipientes separados. Geralmente, os frios podem incluir: presunto cozido, presunto cru, queijo, salame, duro, entre outros. Alguns desses frios podem ser apresentados em "fatias" finas, enquanto outros podem ser cortados em cubos.

Algumas mordidas incluem pequenas porções de pizza, fatias de pudim preto, pedaços de à milanesa, dados tortilhas, picles, frutos do mar, palmito, pedaços de salsicha, entre muitos outros alimentos. Quanto mais variedade de comida houver, mais completa será a mordida. Tudo depende da imaginação e do orçamento do inventor da picada.

As mordidas mais baratas geralmente incluem: batata frita, um ou dois variedades de queijo picado, salame fatiado, maní y azeitonas.

Em geral, as mordidas são acompanhadas do popular cerveja. É muito comum que nas noites de sexta ou sábado, grupos de amigos se reúnam e organizem um «picado«. Embora também seja comum organizar uma mordida como uma instância anterior ao assado, o prato típico de Domingo argentino.

Quando você visitar a Argentina, não se esqueça de provar uma boa mordida ... você não se arrependerá.

Foto 1 via:Argentina
Foto 2 via: eventosplus


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  1.   Ivana Andrada dito

    Olá, sou ivana de rio Cuarto e gostaria de me enviar x-mail bites de todos os tipos que possam ser feitas para um descanso, obrigado !!!!!