Se gosta de saborear a gastronomia de cada país que visita, estou de parabéns. Muitos turistas não fazem viagens gastronômicas por medo de que algo acerte seu estômago e tenha que passar pelo hospital, mas acredito que tomando todos os cuidados do caso, não é a mesma coisa comer na Índia que em Tóquio, por exemplo, deve-se experimentar a culinária local em restaurantes ou barracas locais.
E no caso da Austrália existem pratos originais que você não experimentará em outra parte do mundo. Embora o prato nacional seja o bolo de carne, creio que não se deve sair do país sem um dia pedir um. sopa de cauda de canguru. Sim, leu bem, esta é uma especialidade australiana e embora não seja um prato nacional, a verdade é que resume parte da história culinária do país. Afinal, as sopas são um prato clássico de ás e o canguru ... enfim, quem não identifica o canguru com este imenso continente insular?
Para 4 ou 6 pessoas, a receita pede 8 caudas de canguru. Adicione os dentes de alho, orégano, aipo, cebola, cenoura, tomilho, louro, carne de canguru, sal, pimenta e um pouco de farinha. Você vai se animar?
Parece-me algo terrível !!!!!!!! cangurus estão em perigo de extinção !! e quem pode postar algo tão perverso !!!