El palmito é abundante no brasil e é por isso que preparam uma série de pratos tão simples como uma salada de palmito. Para acompanhar o palmito costuma-se usar abacate, limão, nozes, além de cachaça, manjericão, azeite e vinagre. Com estes poucos ingredientes conseguimos uma salada muito saborosa, com um sabor brasileiro claro e que tende a ser muito popular entre os turistas que vão ao Brasil para desfrutar de sua gastronomia. Se você tem esses ingredientes, é fácil fazer em casa.
Para isso, cortamos o abacate em pedaços e colocamos no congelador junto com o palmito. Enquanto estão lá dentro, preparamos o molho, que vai conter azeite, vinagre, cachaça, manjericão. Mexa muito bem e ao tirar da geladeira, temperamos nossa salada com essa deliciosa mistura. O resultado é excelente e você pode experimentar em casa. Esta salada de palmito é uma das grandes saladas de Brasil.
parabéns muito bom