Gastronomia canadense

Não há em Canadá un prato. Cada região tem conduta e diferentes maneiras de cozinhar.
Existe uma grande pluralidade de tradições culinárias que como denominador comum eles têm seu passado colonial.

Em muitos restaurantes de Quebeque o Montreal você gosta do Alta gastronomia francesa. Em outros locais, também são preparados pratos da alta gastronomia, mas com premissas indígenas nas receitas.

Um dos pratos são frutos do mar. Frutos do mar abundam em todo o país por ser o Canadá um país rodeado de mar. Por esta razão, a maior parte do gastronomia Canadense é baseado em peixe e frutos do mar. As ostras y amêijoas São servidos em todos os restaurantes da costa do país.

La gafanhoto é fervido com milho e salmão é acompanhado de moluscos e caranguejo. Se você quer um prato exótico não pare de tentar o patty de foca de Terranova.

Na parte central do país é consumido eu no. En Calgary A produção canadense de carne é centralizada. É comido assado em bifes o hamburgers com batata frita o saladas. El Calgary Hash Beef É o prato mais consumido, é uma carne marinada com batata e feijão. Mais ao norte, carne de bordo o búfalo. O caribu defumado ou assado também é uma carne amplamente consumida nessas terras.

Em áreas mais árticas, a carne de frango é consumida acompanhada de frutas silvestres. Ontário é a região responsável pelo abastecimento da maior parte do país em frutas e vegetais. Maçãs e pêssegos são as frutas mais produzidas, o milho e a chuchu as hortaliças mais consumidas. Samambaias, folhas doces e algas salteadas são usadas na culinária canadense como guarnição.