Mongólia É um grande país que está localizado entre as regiões da Ásia Oriental e da Ásia Central e é o remanescente do antigo Império Mongol que dominou grande parte da Ásia durante o século 1911, mas foi posteriormente assimilado pela Manchúria durante o final do século XNUMX até XNUMX.
Precisamente, dentro da sua vasta cultura e tradições, destaca-se a sua gastronomia, que é muito variada. Destaca o Cordeiro assado, que é a comida tradicional mongol, que é especialmente preparada como um jantar, quando é celebrada em homenagem a convidados ilustres ou ocorre uma grande festa. O cordeiro assado, que tem um aspecto vermelho-dourado e um sabor muito bom, é colocado num prato quadrado de madeira.
Também popular para o paladar é o Cordeiro cozido que só é preparado para ocasiões especiais, como oferecer sacrifícios aos deuses ou antepassados, a celebração de casamentos ou a celebração do aniversário do velho. Ao pedir o jantar, é costume o povo mongol cortar primeiro um pedaço de carne do rabo gordo e prová-lo.
Outro dos pratos é o Dedo de carneiro É a comida tradicional que o povo mongol mais gosta há milhares de anos. As pessoas costumam usar os dedos para pegar carne enquanto comem. É por isso que é chamado de prato de cordeiro.
E entre outros ingredientes da sua cozinha, destaca-se a manteiga, que é nutritiva e tem um sabor único, é adequada para a alimentação tanto de comida chinesa como ocidental, bem como do queijo, que é um dos laticínios do povo mongol.
Da mesma forma, o chá com leite é a bebida quente tradicional do povo mongol. As pessoas costumam colocar um pouco de sal no leite quando o bebem. Às vezes, um pouco de manteiga ou milho frito é colocado no chá com leite. Popular também é o shaomai Essa é uma delícia local na cidade de Hohhot. Os visitantes que vêm a Hohhot sempre experimentam o Shaomai que é uma sopa quente com sabor agradável na forma.
